Posted on

تنظيف بقايا الطعام من الشواية

تنظيف بقايا الطعام من الشواية

تنظيف بقايا الطعام من الشواية

 

 

تنظيف بقايا الطعام من الشواية
تنظيف بقايا الطعام من الشواية

 

 

تنظيف أدوات الشوي الخشبية من ضمن تنظيف بقايا الشواء كذلك تنظيف الأدوات الخشبية التي تستخدم في وضع المشويات على الشواية أو رفعها أو تقليبها أو حتى تحضير  الأطباق الجانبية وتحضير خلطة الشواء المعتادة حيث أن تلك الأدوات كغيرها تعلق بها الكثير من الشحوم وترسبات الشواء والتي لا يسهل تنظيفها بالطرق التقليدية. استعمال الماء الدافئ: من الاخطاء الشائعة عند تنظيف أدوات الشواء الخشبية هي أن تقوم بغمرها في الماء لفترة من الوقت حتى يسهل إزالة الشحوم منها وهو ما يجدي بشكل ممتاز مع الأوعية المصنوعة من أي مواد بخلاف الخشب؛ وذلك لأن غمر الخشب في الماء يؤدي لنمو البكتيريا عليه وامتصاص الخشب لها بشكل يستحيل إزالتها مرة أخرى لذا استبدل فكرة الغمر بمجرد الاكتفاء بسكب الماء الساخن على الأدوات الخشبية لفترة من الوقت. التنظيف بالصابون: باستخدام كمية قليلة للغاية من صابون الغسيل قم بفرك الأدوات الخشبية باليدين أو بقطعة إسفنج ناعم واغسلها بعد ذلك بماء دافئ. تجنب تماماً استخدام غسالة الأطباق لغسل الأدوات الخشبية حيث أن تلك الأجهزة تعتمد على التجفيف السريع للأدوات الموضوعة بداخلها مما سيضعف الخشب تدريجياً ويصيبه بالشقوق وربما الكسور كذلك. أخيراً قم بتجفيف الأدوات الخشبية باستخدام منشفة جافة وتأكد من أنه قد تم تجفيف الخشب تماماً حيث أنه قد يمتص الماء المترسب عليه. تنظيف لوح التقطيع الخشبي آخر خطوات تنظيف بقايا الشواء أثناء الإعداد لحفلات الشواء غالباً ما ستحتاج إلى لوح تقطيع خشبي كي تقوم بتجهيز المشويات عليه سواء من اللحوم والدواجن أو من الخضروات؛ وبالتالي فأثناء تنظيف بقايا الشواء ستقوم بتنظيف لوح التقطيع وهو ما يجب عليك أن تتعلم كيفية فعله. الفصل بين أنواع الطعام قبل كل شيء كثيراً ما ينصح الأطباء بالفصل بين الأدوات المستعملة لكل نوع من أنواع الطعام فعلى سبيل المثال يتم تقطيع الخضروات على لوح تقطيع يختلف عن لوح تقطيع اللحوم والدواجن وذلك لضمان سلامة الطعام وعدم تلوثه إذ أن اللحوم قد تحتوي على بكتيريا وجراثيم يمكن أن تموت بمجرد التعرض لحرارة الشواية لكن إن انتقلت إلى الخضروات قد تؤكل نيئة بدون طبخ.

 

تنظيف بقايا الطعام من الشواية
تنظيف بقايا الطعام من الشواية

 

تغطية اللوح بطبقة من الزيت قبل استخدام لوح التقطيع حاول أن تقوم بمسحه بطبقة خفيفة من الزيت وذلك حتى تمنع حدوث شقوق أو خدوش به والتي قد تبدو غير مرئية لك لكن قد تتجمع بها البكتيريا وتنتقل للطعام. تعقيم لوح التقطيع قم باستخدام الكحول المنزلي وامسح لوح التقطيع به عدة مرات متتالية حتى تتأكد من قتل أي بكتيريا تعلق به من جراء الاستعمال المتكرر ويجب فعل تلك الخطوة قبل الشروع في غسل لوح التقطيع كي تتخلص من آثار الكحول بعد ذلك ولا تمتد إلى الأطعمة التي ستقطع على اللوح. تحضير مسحوق تنظيف خاص دائماً ما تعتبر الأوعية المصنوعة من الخشب أكثر حساسية للصابون والمنظفات العادية من الأوعية الأخرى ولذلك لا ينصح باستخدام الصابون معها أو على الأقل الإقلال من كميته قدر الإمكان؛ ولذلك يتم تنظيف بقايا الشواء من على لوح التقطيع باستخدام سائل تنظيف مخفف يتم تحضيره عبر إضافة ملعقة صغيرة من الصابون السائل إلى ربع لتر من الماء ثم يتم تقليب الخليط جيداً ورجه عدة مرات ثم استخدامه لتنظيف اللوح. استخدام الخل الأبيض من المعروف عن الخل الأبيض المنزلي أنه من أفضل الإضافات التي تساعد على قتل البكتيريا وتعقيم الأدوات ولذلك بعد الانتهاء من تنظيف لوح التقطيع الخشبي يمكنك مسحه بطبقة خفيفة من الخل الأبيض لتعقيمه.

Posted on

حلاً لمشكلة بقع الغراء

حلاً لمشكلة بقع الغراء

حلاً لمشكلة بقع الغراء

حلاً لمشكلة بقع الغراء
حلاً لمشكلة بقع الغراء

 

البنزين يعتبر طريقه رخيصه وفعاله جداً فى هذا المجال، بحيث تعمد كثير  من الشركات الخاصه بالتنظيف بإستخدامه كحل لمشكله الغراء على السيراميك، حيث فقط يتمّ وضع البنزين على المنطقه المطلوبه، ومن ثم يترك عليها ما يقارب النصف ساعه، هذا ضرورى ليتمّ تفاعل مادة البنزين مع المواد المكوّنه للغراء حتى يضعفها، فى هذه الاثناء يوصي بالخروج من الغرفه، مع المحافظة علي تهويتها؛ وبسبب رائحة البنزين النفّاثه، ثم يزال الغراء من خلال مشرط او مقص بطريقه لطيفه لكي لا يتم خدش السطح.كما انه يتم بعدها مسح السيراميك بقطعة قماش مبللة حتى يتم التخلص من بقايا الغراء, لذلك من المهم ان تقوم بتلك الخطوة.

Posted on

الرطوبة…واهم الحلول

الرطوبة...واهم الحلول

الرطوبة…واهم الحلول

 

 

الرطوبة...واهم الحلول
الرطوبة…واهم الحلول

 

التهوئة الطبيعيه يمكن تهوية البيت من خلال السماح للهواء بأن يدخل من  النوافذ، او الأبواب، او الفتحات الرئيسيه فى البيت، هذه من اهم طرق التهوئه، حيث تسمح تلك الطريقه للهواء النقى بإستبدال الهواء الداخلى فى المنزل، يوجد النصائح التى يجب الإنتباه اليها عند التهوية في المنزل، منها: يجب التهوية في المنزل لخمسة عشر دقيقةً علي الاقل يومياً من خلال ترك النافذه مفتوحه لخمسة عشر دقيقةً، هذا وقت كافي لتبريد الهواء الداخلى، لذلك من الممكن ان يستغرق بضع دقائق اضافية لتدفئة الغرفه مرة اخرى. عدم ترك النافذه مفتوحه طوال اليوم، لان ذلك يبرد الجدران او يزيد تكاليف تدفئة الغرفه مرة اخرى.

Posted on

سيراميك الحمام وطريقة تنظيفه

سيراميك الحمام وطريقة تنظيفه

سيراميك الحمام وطريقة تنظيفه

 

سيراميك الحمام وطريقة تنظيفه
سيراميك الحمام وطريقة تنظيفه

 

قومي بتحضير محلول من السائل المطهر وملعقة من سائل مبيض، إبدئي  بمسح الاسطح من جديد مستخدمه اسفنجة رقيقه للتعقيم او التلميع فى وقت واحد. قومي يسكب المحلول المطهر المتبقى بعد مسح السيراميك فى مصارف المغسله اوالحمام لتعقيمها. لتنظيف السيراميك المتسخ قومي بتسخين كميه من الماء حتي تغلي، ومن ثمّ اضيفي اليها ملعقه كبيره من الخل الابيض، مع بيكربونات الصوديوم ثم حركيه جيداً. وضعي المياه الساخنة علي السيراميك، أغلقي باب الحمام، إتركيه لمدة ربع ساعة حتي يحلل البخار الصاعد الاوساخ الملتصقه علي السيراميك، هذا يسهّل تنظيفه، ايضاً يوفر عليك مجهوداً لفركه لعدة مرات. وبللي اسفنجه رقيقه بمحلول مكوّناً من الماء، مع الخل، او الماء والامونيا المخففه بنسبه خمس بالمئه لتلميع السيراميك، حتى يضفي مزيداً من اللمعان عليه.