التصنيفات
Uncategorized

طريقة عمل مانعة الصواعق

يعد البرق هو أحد الظواهر الخطيرة نظرًا لأن فرق الجهد الكهربائي الذي ينتج عنه من الممكن أن يصل إلى 100 مليون فولت ، أما شرارة البرق فهي تكون ممتدة عبر 10 كيلومترات وقد تبلغ حرارة الهواء الموجود حولها حوالي 25 ألف درجة مئوية ، ولهذا فإن مانع الصواعق له دور مهم في التصدي لخطورة هذه الظاهرة فهو يتسلم الشحنة الرهيبة الناتجة عنها ويحمي الأجسام الأرضية من خطرها .

خطر الصواعق الرعدية
تتسبب الصواعق الرعدية في حدوث شرارة كهربائية هائلة يمكن أن ينجم عنها الكثير من الأضرار الوخيمة للأفراد أو الممتلكات ، حيث يمكن أن تحترق غابات بأكملها بسبب الصاعقة الرعدية ، كذلك قد تحترق السيارات والمباني الغير محمية ، كما أن الأفراد يكونون عرضة للخطر أيضًا سواء كانوا في أماكن مكشوفة أو محتميين بالأشجار ، حيث من الممكن يتم صعقهم بالشحنات الكهربائية التي تكون الأشجار محملة بها وتنقلها إلى الأرض ، وكذلك الأمر بالنسبة لمن يحتمي بالمباني الغير محمية بمانع الصواعق .

طريقة عمل مانعة الصواعق
تعمل مانعة الصواعق على توفير الحماية للإنسان من خطر التعرض لأي كوارث ناتجة عن الصواعق ، وقد تحدث تلك الكوارث نتيجة الكمية الهائلة من الشحنة الكهربائية التي تحملها والتي تقوم بتفريغها بالأجسام التي تصطدم بها أثناء حدوثها .

يتم تصنيع موانع الصواعق باستخدام مواد معدنية ، وهي تكون على هيئة رأس مدبب أعلى القطعة المعدنية التي تكون مثبتة بالبنايات العالية ، وهذه الأداة تقوم بتفريغ الشحنات الكهربائية من خلال الخصائص الفيزيائية الخاصة بحركة الشحنات الكهربائية بالمواد الموصلة للتيار الكهربائي ، وينتج عن ذلك توزيع الشحنات بانتظام على السطح الخارجي للمواد الموصلة ، مما يجعل الرأس المدبب الخاص بمانع الصواعق يمتلك أكبر كمية من الشحنات التي تأتي بها الصاعقة .

عندما تحدث الصاعقة تقوم مانعة الصواعق بالحد من التأثير التدميري الذي قد تسببه الصاعقة وذلك عن طريق امتصاص صدمة الصواعق الكهربائية ثم تفريغ الشحنات بالأرض ، وبذلك فلا تنتشر تلك الشحنات على المباني ولا تصل إلى الأشخاص الموجودين بموضع حدوثها ، ويطلق على هذا الأمر اسم ” مبدأ التأريض ” الذي يعمل على توفير السلامة من خلال تفريغ الشحنات الكهربائية الزائدة في الأرض وهو ما يستخدم في الكثير من الأجهزة الكهربائية التي تتطلب اقة كهربائية كبيرة عند تشغيلها .

مخترع مانعة الصواعق
يعود الفضل في اختراع مانعة الصواعق إلى العالم الفيزيائي الشهير بنيامين فرانكلين ، حيث كان فرانكلين مهتمًا بدراسة الكهرباء ، وقد أراد أن يصل إلى اختراع يمكنه من توفير الحماية من الصواعق ، وقام بتجارب للتوصل إلى نتيجة .

قرر فرانكلين استخدام مفتاح معدني من خلال ربطه بخيط مع طائرة ورقية ، ثم وضع على يده شريط عازل من الحرير وتعريضه للصاعقة ، وقد نجحت التجربة حيث لاحظ فرانكلين أن المفتاح يقوم بالتقاط الشحنات الكهربائية ، ومن هنا أصبح متأكدًا من أن البرق ما هو إلى كهرباء ، فقام بعدها بعمل مانع الصواعق .

أين تركب مانعات الصواعق
يتم تركيب مانعات الصواعق قبل المحول لكي توفر الحماية ضد زيادة الجهد الذي ينتج عن حدوث الصاعقة ، ويتم توصيل الطرف العلوي الخاص بمانع الصواعق بخط التغذية للجهد المتوسط بموصل يمتلك نفس مساحة مقطع الخط أو التفريعة وكذلك النوع نفسه وذلك من خلال وصلة مسمارية بالإضافة إلى ذلك فإن الطرف السفلي لمانعة الصواعق يتم توصيلها بسلك الأرضي .

يتم وضع مانعات الصواعق ببداية ونهاية الخط ، أما بالنسبة للمحطات الكهربية فإن مانعة الصواعق تكون خاضعة لنظام الحماية الصاعقية بغض النظر عن المكان الذي تتواجد به ، أما في المناطق العمرانية المتكاملة فيتم وضع مانعات الصواعق في المباني الشاهقة الارتفاع وهي تكون أيضًا بمثابة مظلة واقية من التأثيرات الصاعقية ، أما بالمناطق الصحراوية فيتم وضع مانعات الصواعق فوق مآذن المساجد وأبراج المراقبة العالية نظرًا لعدم وجود مباني عالية هناك .

تنبيهات مهمة لتجنب خطر الصواعق
– محاولة اختيار مباني مؤمنة للاختباء بها في حالة حدوث العواصف الرعدية أو العلم باقتراب حدوثها .
– تجنب الاحتماء بالأشجار الموجودة على التلال المرتفعة أو بالمباني الغير مؤمن بمانعة الصواعق .
– تجنب الاحتماء بالخيام والبعد عن الأسلاك الشائكة والأماكن المبتلة أو برك المياة وذلك نظرًا لأنها تكون موصلة للكهرباء ويمكن أن تصيب من يقترب منها بالرجفة وتؤدي إلى الموت .

– من الأفضل أن لا تتم مغادرة المنزل عند حدوث العواصف الرعدية لتجنب التعرض لخطر الصواعق .
– يجب أن يقوم الآباء بتحذير أبناءهم وتوفير الحماية لهم ووسائل الأمان .
– البعد عن أعمدة الهاتف وتجنب استخدام الهواتف المحمولة وعدم الامساك بالأجسام المعدنية والابتعاد عن السكك الحديدية والأنابيب في حالة حدوث الصاعقة .

التصنيفات
Uncategorized

طريقة صنع صالونة هندية

عمل صالونة هندية، يتميز المطبخ الهندي بالبهارات والتوابل المتعددة وتعد أكلة صالونة هندية من المأكولات الهندية الشائعة لذيذة الطعم والتي من الممكن أن تقدم بمفردها كطبق رئيسي وبجانبها الأرز الأبيض أو الأرز بالزعفران، وقد انتقلت هذه الأكلة إلى المجتمع العربي وخاصة دول الخليج العربي، وسوف نسرد فيما يلي طريقة إعداد هذا الطبق السهل والمميز والمحبب لكافة الأعمار في نفس الوقت.

طريقة إعداد صالونة هندية
المقادير
ثلث كوب من كريمة الطبخ، كوب واحد من الماء، ربع كوب من الكاجو النيئ، عدد حبتان من الفلفل الأحمر الحار والمفروم ناعم، عدد أربعة حبات من القرنفل، عود واحد من القرفة الخشب، عدد ستة حبات من الحبهان الأخضر، عدد ثلاثة ملاعق من الزبدة، ملعقتان كبيرتان من صلصله الطماطم، ربع كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعم، 600جرام من الطماطم المفرومة في الخلاط، ربع ملعقة صغيرة من الزعفران، ملعقة صغيرة من غارام ماسالا وهي من الخلطات الهندية الحارة، ملعقة صغيرة من الملح، عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، عدد خمس فصوص من الثوم المفروم، عدد ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الناعم، ثلث كوب من اللبن الرائب، نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المقطع إلى مكعبات.

للتزين:- كزبرة مفرومة، فلفل أخضر مفروم، بصل أحمر مقطع شرائح.

طريقة التحضير
يوضع الدجاج في إناء عميق ويتم تتبيله بالثوم والزنجبيل، يتم وضع اللبن الرائب وملعقة من الزيت وكل من الملح و غارام ماسالا والزعفران ويتم التقليب الجيد كي تمتزج المكونات.

يغطى الإناء بكيس من النايلون ويوضع في الثلاجة لفترة لا تقل عن أربعة ساعات لتتشرب كل قطعة من الدجاج التتبيل.

يتم إذابة الزبدة في إناء ثم يتم وضع الحبهان والقرنفل والقرفة و صلصة الطماطم والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر ونستمر في التقليب على النار حتى يتكون خليط سميك.

يتم تسخين ما تبقى من الزيت النباتي في طاسه وتوضع قطع الدجاج وتقلب لفترة قصيرة حتى يتغير اللون فقط، ويتم في ذات الوقت طحن الكاجو مع كمية من الماء ليتكون خليط مثل اللبن.

يتم وضع الكاجو فوق الغناء الموجود فيه خليط الطماطم، ثم يوضع خليط الدجاج مع التقليب ويترك الغناء لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، ثم يتم وضع كريمة الطبخ ويقلب الخليط.

نرفع الإناء من على النار وتوضع صالونة هندية في طبق للتقديم ساخنة مع التزيين بالكزبرة وشرائح البصل والفلفل الأخضر.

صالونة هندية بالبطاطس
المقادير
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم، عدد أربعة أكواب من شوربة الدجاج، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، نصف ملعقة صغيرة من الحبهان، نصف ملعقة صغيرة من القرفة، ملعقة صغيرة من لومي ناعم، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة الكركم، ملعقة صغيرة من الكاري، 400جرام من البطاطس المقطعة إلى مكعبات كبيرة الحجم، نصف كوب من الكزبرة المفرومة، نصف كوب من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات، كوب من الطماطم مقطع مكعبات، عدد فصان من الثوم المفروم، ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة، نصف كوب من البصل المفروم، كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.

طريقة التحضير
يوضع الزيت مع البصل في إناء ويرفع على نار متوسطة ويتم التقليب حتى يذبل البصل، يتم إضافي كل من الدجاج والبطاطس والثوم مع التقليب بين الحين والأخر إلى أن ينضج الدجاج.

يتم وضع كل من الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار والحبهان والقرفة ولومي والكمون والكركم والكاري والملح والكزبرة والفلفل الأخضر والطماطم، ويتم التقليب كي تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

يتم وضع كل من شوربة الدجاج و صلصة الطماطم ويترك الإناء على نار هادئة بعد أن يغلي، يرفع الإناء من على النار عندما تصل الطماطم للسمك المعقول.

يتم رفع الإناء من النار ويوضع في طبق التقديم ويقدم ساخن.

التصنيفات
Uncategorized

أفضل هواتف الكاتيل

مع كثرة الهواتف الذكية في العصر الحديث قد وجدنا الكثير من الماركات المنتشرة في الأسواق ، ما بين الهواتف ذات الأسعار العالية وكذلك يوجد من الهواتف الذكية التي قامت الشركات بتصنيعها لتكون بين المستهلكين بأسعار مقبولة ، ولكن دعونا اليوم نتحدث عن واحد من هذه الهواتف وهي ماركة ألكاتيل التي تعد من أفضل الهواتف بالفعل في الأسواق ، وواحدة من الهواتف المضمونة للغاية نظرا لتواجدها في الأسواق وبين المستخدمين من سنوات طويلة ومع بداية ظهور الهواتف في حال الأصل ، تعالوا بنا نتعرف على أفضل هواتف ألكاتيل بالمملكة العربية السعودية خلال السطور التالية.

الكاتل بيكسي 4 بلس باور
روعة التقنية والشياكة مع هذا الهاتف ، وخاصة حينما تعرف انه يتميز بأنه خفيف الوزن لا يتعدى وزنه مائتي جرام ، وشاشته 5.5 بوصة أتش دي ، والرام الخاص بالجهاز 1 جيجا ، تتميز بطارية الجهاز بالجهد العالي حيث إنها 5000 ميللي أمبير ، ذاكرة داخلية 8 جيجا بايت ، النظام المعتاد للتشغيل على الجهاز الاندرويد ، يحمل كاميرا خلفية قدرة 13 ميجا بيكسل وكاميرا أمامية 5 ميجا بيكسل ، سعر الجهاز في الأسواق السعودية 325 ريال سعودي .

الكاتل ون تتش ايدول 3
يعتبر هذا الجهاز من أجهزة الجيل الرابع ويتميز بمميزات عالية للغاية ، منها أن الجهاز يحتوي على إمكانية تشغيل شريحتين للاتصال ووزنه لا يتعدى 150 جرام ، ويوجد ذاكرة داخلية قدرها 32 جيجا بايت ، شاشة 5.5 أنش ، سعة الرام 2 جيجا ويعمل الجهاز على نظام تشغيلي اندرويد ، معالج رباعي النواة ، دقة الكاميرا الخلفية 13 ميجا بيكسل والكاميرا الأمامية 8 ميجا بيكسل ، سعر الجهاز في الأسواق السعودية 590 ريال سعودي.

 

الكاتل بوب 3
بشراء هذا الهاتف سوف تمتلك هاتف مميز له شريحتين للاتصال سعة التخزين 8 جيجا بايت ودقة الكاميرا الخلفية 5 ميجا بيكسل ، البطارية 2500 مللي أمبير ، حجم الشاشة الخاصة بالجهاز 5.5 أنش يشتهر باللون الفضي ويعمل بنظام الاندرويد و الشبكة 4 جي ال تي اي ، سعر هذا الجهاز بالأسواق السعودية 400 ريال سعودي.

 

الكاتل بيكسي 4
جهاز رائع يعمل بنظام الاندرويد ويستقبل شريحتين للاتصال ، ذاكرته العشوائية 1 جيجا بايت يحمل شكلا أنيقا وتقنية الشبكة ثري جي ، حجم الشاشة 5 أنش يتميز باللون الفضي ، بطارية 2000 مللي أمبير سعة التخزين العامة 16 جيجا بايت ، سعر الجهاز في الأسواق السعودية 275 ريال سعودي.

 

الكاتل بوب 2
جهاز سوف تجد فيه التقنية الرائعة والشكل المميز ، جهاز به معالج رباعي النواة ، وزنه مميز لا يزيد عن 150 جرام ، ذاكرة 1 جيجا بايت رام ، شاشة 4.5 بوصة وذاكرة 8 جيجا بايت ، يمكن استخدام شريحتين للاتصال ، كاميرا خلفية 5 ميجا بيكسل بالإضافة إلى كاميرا أمامية فيجا VGA ، يعمل بنظام أندرويد وسهل الاستخدام ، سعر الجهاز في الأسواق السعودية 550 ريال سعودي.

 

الكاتل ايدول 2 اس
بشرائك لهذا الهاتف سوف تمتلك جهاز يتمتع بمميزات رائعة خاصة مع وزنه الخفيف الذي لا يزن أكثر من 125 جرام ، بطارية قدرة 2200 ميللي أمبير ، ذاكرة عشوائية تقدر بـ1 جيجا بايت والذاكرة الخارجية تصل إلى 32 جيجا بايت ، كاميرا خلفية 5 ميجا بيكسل ، سعر الجهاز في الأسواق السعودي 520 ريال سعودي.