Posted on Leave a comment

شاي النعناع وفائدته

شاي النعناع وفائدته

شاي النعناع يخفف من الرضاعة الطبيعية :

يمكن أن تواجه العديد من النساء إضطراب  غريب ولكن شائع أثناء رضاعة الطفل وتعرف هذه الحالة بإسم شق الحلمه الذي يحدث بسبب الإحتكاك المفرط ، مما يؤدي إلي ألم أو تهيج أو نزيف في منطقة الحلمة وقد ثبت أن شاي النعناع فعال للغاية في علاج مثل هذه الحالات بسبب أنه يمتلك خصائص مضادة لللإلتهابات ومقاومة العدوي ولا تنسي أنه يجب إستشارة الطبيب أولاً.

15.شاي النعناع لتقليل تشنجات الحيض :

الكثير من النساء يعانوا من إضطرابات الدورة الشهرية مما يجعلها تجربة مؤلمة خصوصاً إذا كانت التشجات مؤلمة . كما أنه من غير المستحسن تناول أي أدوية خلال هذه الفترة، لذلك ننصحك دائماً باللجوء إلي الأعشاب الطبية حاولي إحتساء كوب من شاي النعناع الدافئ لكي يساعدك في تقليل التشنجات والألم .

شاي النعناع وعلاج متلازمة القولون العصبي وعسر الهضم :

من التأثيرات التي تحدث عند تناول طعام غير مناسب هي متلازمة القولون العصبي وتصبح أكثر وضوحاً في المدن الامريكية وتؤثر علي النساء بوتيرة سريعة ينتج عن الإصابة بالقولون العصبي حركة الأمعاء المقيدة ( الإمساك )  وعسر الهضم والذي يؤدي إلي ألم لا يمكن إنكاره.  يمكنك علاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة من خلال تناول كوب دافئ من النعناع ويفضل الإلتزام بالجرعة المحددة .

17. يقوي شاي النعناع الجهاز المناعي :

يعاني الكثير مننا من أمراض مختلفة بسبب تغير الطقس خصوصاً الأشخاص أصحاب الجهاز المناعي الضعيف ، شاي النعناع الدافئ له خصائص مضادة للبكتريا التي تساعد في علاج الحمي والسعال ونزلات البرد وعند تناول هذا المشروب المهدئ بإنتظام لن يساعد فقط علي قتل الجراثيم المسببة للأمراض المختلفة ويمنع أيضاً البكتريا من دخول جسمك.

يساعد شاي النعناع علي النوم بشكل أفضل :

لكي تحصل علي ليلة نوم هادئة تحتاج إلي التخلص من كل الضغوط والإرهاق الذي تتعرض له وعند تناول الكافيين يزيد من مستوي القلق والأرق في مثل هذه الحالات فإن شاي النعناع هو الخيار الأفضل بالنسبة لك لكي يساعدك علي زيادة الشعور بالإسترخاء  وتسهيل النوم .

Posted on Leave a comment

فوائد شاي النعناع

فوائد شاي النعناع

شاي النعناع و التخلص من الحلق :

من الإصابات  المزعجة هي إلتهابات الحلق خصوصاً  عندما يكون لديك حدث مهم ،  لأنه يؤدي إلي صعوبة في التعبير عن أفكارك شفهياً  ولا يمكنك  اللجوء إلي الأدوية بدون وصفة الطبيب والبديل يكون هو اللجوء إلي الحلول الطبيعية ومنها شاي النعناع حاول تجربة كوب شاي دافئ من شاي النعناع ، لكي يساعدك في تنظيف حلقك  لأن البخار الصادر من شاي النعناع يهدئ الممر الأنفي والسائل الأنفي المتدفق أسفل المرئ يجعلك تشعر بتحسن .

9. شاي النعناع للتحكم في مرض السكري :

لقد وجدت الدراسات أن شاي النعناع الدافئ و زيت النعناع يساعد في السيطرة علي مرض السكري . يمكن لمركبات الفينولية الموجودة في النعناع وخصائصها المضادة للأكسدة أن تساعد في السيطرة علي مرض السكري 2  لأن مضادات الأكسدة البلازمية والمساعدة في الوقاية من الأمراض الوعائية التي تصاحب مرض السكري 2 .

10. يضبط شاي النعناع إرتفاع ضغط الدم :

مع وجود عوامل كثيرة لإرتفاع ضغط الدم بسبب نمط الحياة اليومية وزيادة وقت الفراغ يمكن أن تعثر علي عدد كبير من مرضي ضغط الدم اليوم حتي صغار السن وسن المراهقة ولا يفضل اللجوء إلي الأدوية في كل الأوقات بل يجب  البدء في الوصفات الطبيعية .

يمكن أن يكون شاي النعناع هو المنقذ لأن خواص المثنول المهدئة تجعل الجسم خالي من التوتر والقلق  ، مما يساعد في التحكم في إرتقاع ضغط الدم قد ثبت أن تناول شاي النعناع يقلل من إرتفاع ضغط الدم .

حن جميعاً نرغب في تقليل مستويات الكوليسترول السئ في الدم ولا توجد عائلة تخلو من مستويات مرتفعة من الكوليسترول . إختيار شاي النعناع  من الإختيارات الرائعة لأن النعناع يقلل من مستويات  الجلوكوز والكوليسترول في الجسم .

13. شاي النعناع يقليل نمو الشعر الزائد :

يطلق علي هذه الحالة الشعرانية ، وهي حالة نمو الشعر المفرط والغير منظبط ولكن هل تعلم أن تناول الشاي بالنعناع  يمكن ان يقلل من إفراز الأندروجينات وأظهرت الدراسات أنه بعد الإستهلاك المنتظم لشاي النعناع وجودوا  إنخفاض كبير في مستوي هرمون التستوستيرون الحر وزيادة في هرمون اللوتين  وكلها هرمونات تساعد في تقليل نمو الشعر الزائد .

11.يقليل شاي النعناع الصداع :

قد يؤدي قضاء يوم طويل إلي الشعور بالتعب والإجهاد والصداع الذي لا يمكن السيطرة عليه ولكي تواجه فأنت تلجأ  إلي تناول جرعة قوية من الكافيين والتي لها تأثيرات سلبية أكثر . أقترح عليك أن تذهب لإختيار شاي النعناع الذي يرضي جميع إحتياجاتك لتناول الشاي بدون الحاجة إلي إستهلاك الكافيين ويمكن أن ينتج عنه تخفيف الصداع .

 12. يقيل شاي النعناع مستويات الكوليسترول :

حن جميعاً نرغب في تقليل مستويات الكوليسترول السئ في الدم ولا توجد عائلة تخلو من مستويات مرتفعة من الكوليسترول . إختيار شاي النعناع  من الإختيارات الرائعة لأن النعناع يقلل من مستويات  الجلوكوز والكوليسترول في الجسم .

13. شاي النعناع يقليل نمو الشعر الزائد :

يطلق علي هذه الحالة الشعرانية ، وهي حالة نمو الشعر المفرط والغير منظبط ولكن هل تعلم أن تناول الشاي بالنعناع  يمكن ان يقلل من إفراز الأندروجينات وأظهرت الدراسات أنه بعد الإستهلاك المنتظم لشاي النعناع وجودوا  إنخفاض كبير في مستوي هرمون التستوستيرون الحر وزيادة في هرمون اللوتين  وكلها هرمونات تساعد في تقليل نمو الشعر الزائد .

Posted on Leave a comment

هل جربت شاي النعناع؟

هل جربت شاي النعناع؟

هناك العديد من فوائد شاي النعناع للصحة حيث أن النعناع جزء لا يتجزأ من حياتنا  سواء كنت تستخدمه للشعور بالإنتعاش أو التخلص من رائحة الفم الكريهة ولكن هل تعلم بأن شاي النعناع معجزة حقيقه ويمكن ان يكون بديل رائع ومفيد للجرعة اليومية من الكافيين إذا كنت تقرأ  هذا المقال يجب أن تعرف بأن هناك مجموعة من الفوائد التي لا تعد ولا تصحي  لشاي النعناع . لأنه يمكن أن يخلصك من الإجهاد والمشاكل الصحية المختلفة . ولعدة قرون تم إستخدام شاي النعناع كعلاج طبيعي لمجموعة واسعة من الأمراض بالإضافة إلي كون شاي النعناع مشروب لذيذ ومريح يقدم لك شاي النعناع العديد من الفوائد الصحية خصوصاً لأولئك الاشخاص الذين يعانوا من الصداع ومشاكل الجيوب الأنفية أو مشاكل في المعدة  . وقد تم إستخدامه طبياً  لعدة قرون وينصح به عادة من قبل المعالجين الاخرين ولمعالجة مختلف الأمراض ومنشط للصحة العام تابع قراءة هذه المقالة لمعرفة الفوائد الصحية لشاي النعناع .

شاي النعناع

النعناع من الأعشاب العطرية تم زراعته في أوربا وأسيا في البداية  ، يستخدم النعناع كنبه  في الحلويات وغيرها من الأطعمة بالإضافة إلي ذلك يستهلك الكثير من الأشخاص شاي النعناع كشاي منعش خالي من الكافيين . تحتوي أوراق النعناع علي  العديد من الزيوت الأساسية العطرية ومنها المنثول والذي يعطي للنعناع خصائص الإنتعاش والرائحة العطرية

فوائد شاي النعناع

 1.شاي النعناع فقدان الوزن :

يميل الناس دائماً إلي البحث عن طرق سهلة وفعالة لإنقاص الوزن بدون أن يغير في عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها وحتي لا ننسي الأثار الجانبية التي تحملها هذه العادات الغذائية . وقد أظهرت العديد من الدراسات أن شاي النعناع تقدم الدعم الموثوق به أثناء فقدان الوزن  هي زيادة تناول السوائل ومنها الحصول علي كمية من شاي النعناع لكي تساعدك في فقدان الوزن بسهولة . فهو لا يساعدك فقط في فقدان الدهون الزائدة وخصوصاً عند إتباع نظام ممارسة التمارين الرياضية وتنظيم النوم والحصول علي الأطعمة الصحية تحت  إشراف أخصائي غذائي .

2.يقليل شاي النعناع الإنتفاخ وعسر الهضم :

يواجه معظمنا مشاكل عسر الهضم والإنتفاخ بسبب نمط الحياة السريعة والميل في الإفراط  عند تناول الوجبات السريعة. يقوم شاي النعناع بتهدئة عضلات البطن وتحسين تدفق العصارة الصفراوية التي تستخدم في هضم الدهون وهذا ما يجعل الطريق سهل للجهاز الهضمي ويسمح  للغازات بالخروج من الجهاز الهضمي بفعالية وبالتالي يتحسن عسر الهضم

 3. شاي النعناع وعلاج دوار الحركة والغثيان :

سواء كنت تعاني منه بسبب  السفر أو غثيان الحمل فإن الغثيان أحد  المشاكل الشائعة التي تؤثر علي الأداء الطبيعي للجسم ويجعل هناك حافز بأن تكون سريع الإنفعال والمزاجية . تواجه النساء مشاكل الغثيان خلال الأشهر الأولي من الحمل خصوصاً في الصباح .ولحسن الحظ يمكنك علاج هذه المشكلة من خلال  تناول مضادات التشنج ومضادات الإلتهاب مثل شاي النعناع بمجرد تناول كوب دافئ من شاي النعناع يمكن أن تلاحظ تهدئة المعدة وتقليل الغثيان هذا الشاي المنعش مفيد في علاج مشاكل الأمعاء الأخري .

4. يقليل شاي النعناع الحمي :

قد يكون هذا أمر مفاجئ بعض الشئ بالنسبة لك ولكن شاي النعناع مفيد جداً في علاج الحمي وذلك لأن المثنول المكون الرئيسي لشاي النعناع مانع للإحتقان وله تأثير تبريد علي الجسم وخفض درجة حرارة الجسم داخلياً وخارجياً . قد يؤدي شاي النعناع إلي  الحد من الحمي والإلتهاب والمشاكل المزعجة الأخري .

5. يعالج شاي النعناع إضطرابات الجهاز التنفسي :

من فوائد النعناع إن شاي النعناع يحتوى علي تأثيرات مطهرة ومضادة للتشنج التي تساعد في تقليل المخاط وتخفيف السعال و التخلص من مشاكل الجيوب الأنفية وإلتهابات الحلق ونزلات البرد والإنفلونزا و الربو وإلتهاب الشعب الهوائية وبالتالي الحفاظ علي نظام الجهاز التنفسي السليم ولن نبالغ عندما نطلق علي شاي النعناع بأنه إكسير وإستشر الطبيب قبل تناول أي شئ كعلاج للمشاكل الصحية .

6. شاي النعناع و التخلص من القلق والتوتر :

يمكن للجرعة الموصوفة  من شاي النعناع الدافئ أن تقلل من القلق والتوتر  والإجهاد واحد من  اكثر المشاكل إنتشاراً في عالمنا اليوم ويؤثر علي الشباب والمسنين علي حد سواء . هناك عدد كبير من الأسباب وراء الشعور بالقلق والتوتر منها أساليب الحياة المندفعة ، الضغط ،  المنافسة ،  وهناك الكثير من الأشخاص الذين يقعوا تحت فريسة التوتر وثبت ان شاي النعناع هو الأفضل في مثل هذه المشاكل . لأن المثنول الموجود في النعناع يساعد علي التهدئة وينصح الأطباء بتناول  كوب كامل من شاي النعناع الدافئ للتخلص من التوتر والقلق .

7.يعالج شاي النعناع السعال :

يمكن أن تشعر بالإنزعاج بسبب نوبات السعال المتتالية ؟  وقد ذكرت الدراسات بأن شاي النعناع أحد الأسلحة التي يمكن أن تستخدمها في الدفاع عن جميع أنواع السعال وذلك بفضل الرائحة العطرية الموجودة في السعال وهو عبارة عن رائحة عطرية ، منشط ، مادة مبردة ،  ومنبه ويرجع الفضل إلي المثنول لأنه عنصر مهدئ كبير للتخلص من البلغم وإنسداد الحناجر .

Posted on Leave a comment

كيفية طبخ الشوفان

الشوفان الشوفان نبات غني يعتبر من الحبوب مثل القمح والشعير، وينتشر في مساحة واسعة من بلاد العالم، حيث يسهل زراعته في أنماط مناخية متنوعة، وقد انتشر مؤخراً استخدامه بسبب فوائدة الكثيرة، وتوفره في كل مكان.

فوائد الشوفان إن الشوفان من الأطعمة الغنية التي يجب أن تتواجد في كل منزل ولا تخلو سفرة منها، فهو: يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم، وتقوي المناعة. يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم يستخدم في الحميات الغذائية لتخفيف الوزن، بسبب إحساس الشبع الذي يمنحه دون وجود دهون أو كربوهيدات فيه.

يحبه الأطفال لأنه طعام خفيف وسهل البلع. يدخل في عدد كبير من الوصفات المتنوعة. سهر التحضير. رخيص الثمن. نحن هنا نذكر بعض الوصفات الشهية التي تستخدم الشوفان كعنصر أساسي وهي وصفات كثيرة لكننا اخترنا عدداً قد يكون الأسهل لربة المنزل. حبوب الإفطار يمكن أن تحضّري لأطفالك حبوب افطار صحية ومفيدة عوضاً عن (الكورن فليكس)، وذلك بإضافة أربع ملاعق كبيرة من حبوب الشوفان إلى كأس حليب ساخن، وأضيفي إليها قطع من الفواكه (موز أو فراولة) أو التمر حسب الرغبة ثم قدميه لطفلك في صحن مزين بقطع الفواكه،

وهكذا سيحصل ابنك على إفطار شهي ومفيد في نفس الوقت، كما يمكن تحضيره مع الحليب والمكسرات والزبيب بدل الفواكه لعمل نكهة مختلفة. شوربة الشوفان هي شوربة سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت الضغط وفي حال لم يكن لديك الكثير من الوقت. المكونات: لترل ماء أربع أو خمس ملاعق شوفان. كيس من بودرة الدجاج. قليل من البقدونس للتزين

صورة ذات صلة

. طريقة التحضير: سخني لتر ماء إلى درجة الغليان. في صحن التقديم ضعي أربع أو خمس ملاعق كبيرة شوفان وكمية مناسبة من بودرة مرقة الدجاج. أضيفي الماء على صحن التقديم. زيّنيه بالقليل من البقدونس، وقدّميه ساخناً بالهنا والشفا.

حلى الشوفان المكونات: نصف لتر حليب. ملعقتين كبيرتين سكر. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ملعقة صغيرة فانيلا. زبيب وجوز هند للتزين. طريقة التحضير: سخّني الحليب على الغاز إلى درجة ما قبل الغليان. أضيفي السكر و الفانيلا وحركي جيداً. أضيفي الشوفان واستمري في التحريك حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج كثيفاً كريمياً. اسكبي
الخليط في صحون التقديم وزينيه بالزبيب وجوز الهند. باشميل الشوفان يدخل الباشميل في العديد من الأطعمة الشهية،

يمكن أن نصنع باشميل أكثر صحية باستخدام الشوفان بديل الطحين وذلك بالخطوات التالية: سخن نصف لتر من الحليب المخفف (كاسة حليب سائل مع كاسة ماء) على النار. أضف مقدار مكعب من مرقة الدجاج (ماجي). أضف ملعقتين من الشوفان إلى الحليب واستمر بالتحريك إلى أن يجمد قليلاً.

طريقة كيكة الشوفان المكونات كوبان من الشوفان على أن يكون مطحوناً جيداً. أربع بيضات. ثلث كوب من الكوبسكر، ويمكن استخدام أقل من هذه الكمية حسب الرغبة. واحد ونصف كوب من الزيت النباتي. نصف إلى واحد ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا، ويمكن وضع مضيفات أخرى للنكهة، كالهيل الذي يعطي طعماً رائعاً للكيكة. يمكن وضع ملعقة من النسكافيه أو الكاكاو -حسب الرغبة-. قليل من السمنة أو الزيت لدهن القالب. كوب حليب للعجينة، ويمكن استبداله بكوب ماء -حسب الرغبة-.

طريقة التحضيريخلط الشوفان المطحون مع مضيفات النكهات، بما في ذلك البيكنج باودر والفانيلا أو الهيل. لتحضير عجينة الكيكة، يمزج السكر في وعاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة، ويخلط جيداً مع البيض والزيت إلى أن يذوب السكر، ويترك جانباً، ويضاف إليه الحليب -حسب الرغبة-. يصب الخليط في صينية بشكل متساوٍ، أو في قالب خاص بالكيك بغض النظر عن شكله على أن يكون حجمه مناسباً،

ويشترط أن يكون مدهوناً بالسمنة أو الزبدة، وذلك للحيلولة دون التصاق بقايا الكيك فيه. يوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة وسبعين درجة مئوية. يترك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسةش وعشرين إلى ثلاثين دقيقة على الأقل، ويتم تفقّده كل فترة حتى يأخذ اللون الذهبي، ويمكن اختبار مدى نضجه والتأكد منها من خلال انفصاله عن القالب وتحديداً عن منطقة الجوانب، ثم يتم إخراجه من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد، وتقديمه،

وهناك العديد من الإضافات التي يمكن تزيين الشكل الخارجي للكيكة فيها حسب الرغبة. ولتحضير كيكة الشوفان بالقرفة نتبع المكونات والخطوات السابقة نفسها مع الحرص على إضافة ثلث كوب من الجوز أو عين الجمل كما يسمى في بعض المناطق، وكذلك كمية مناسبة من القرفة، ويشترط أن تكون مطحونة بشكل جيد، مع إضافة صوص الكراميل المذابة على وجه الكيك -حسب الرغبة-.