اطعمة تضر بالقولون فأحذرها

اطعمة تضر بالقولون فأحذرها

اطعمة تضر بالقولون فأحذرها

إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون  فأنت تحتاج إلي الإنتباه إلي نظامك الغذائي للسيطرة علي أعراضه . ولتجنب تهيج القولون تجنب هذه الأطعمة لأن هناك أطعمة تهيج القولون . فهي تثير رد فعل الجسم  . يتكون النظام الغذائي الصحي مجموعة من الأطعمة المغذية والدهون الصحية ولكن إذا كان لديك مشاكل القولون يمكن أن تظهر مجموعة من الأعراض بعد تناول هذه الأطعمة .

لأن أعراض تهيج القولون تختلف من شخص إلي أخر فإنه لا توجد قائمة واحدة فقط من الأطعمة التي تهيج القولون بل هناك قائمة طويلة من الاطعمة الشائعة وتسبب في تهيج القولون . قد يكون سبب إلتهاب القولون التهيج أو الإلتهاب وعدد من اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة بما فيها ذلك إلتهاب القولون، ومهما كان السبب وراء تهيج القولون فأنت تحتاج إلي تجنب هذه الأطعمة لأنها تسبب في المزيد من تهيج القولون وإتباع نظام غذائي صحيا .

أطعمة تهيج القولون

1.البروكلي :

بالرغم من أن خبراء الصحة يشيروا إلي كمية الألياف التي تعمل تهدئة أعراض القولون . في حين أن الأطعمة الليفية وخصوصاً الخضروات التي ينتج عنها غازات مثل البصل، القرنبيط، الثوم، الفاصوليا يمكن أن تسبب هجمات مؤلمة وغازات  غير مريحة . التفكير في  زيادة كمية الألياف يمكن أن يقلل من الإمساك المرتبط بالقولون حيث يزيد التلين ويسهل مرور البراز .

ومع ذلك تختلف الأطعمة المهيجة للقولون فقط لأنك يمكن أن تأكل الألياف الموجودة في بعض الخضروات والفواكه والفاصوليا والنخالة والخبز ولا يعني أنك تقف أمام الخضروات الصليبة مثل البروكلي لأنه يزيد من الإنتفاخ  وفي حالة عدم وجود خيار غير البروكلي يمكنك تناول البروكلي علي البخار .

 

 

اطعمة تضر بالقولون فأحذرها
اطعمة تضر بالقولون فأحذرها

 

 

 

2. القرنبيط :

القرنبيط مثل البروكلي من الأطعمة المهيجة للقولون بالإضافة إلي وجود عناصر غذائية ينتج عنها تحفيز الغازات. لذلك، فمن المنطقي أن البطن تبدو منتفخة وتواجه إلتهاب الغاز. البعض يستخدم القرنبيط لكي يحل محل الأرز ولكن هذا ليس خيار جيد بلنسبة للأشخاص الذين يعانوا من إلتهابات القولون . بدلاً من ذلك حاول تناول الأرز البني فهو خيار صحي ومنخفض الدهون .يمكن أن يضمن لك القرنبيط المصنوع علي البخار تحقيق إستقادة قصوي من الوجبة .

3. الملفوف :

الملفوف من الخضروات الصليبية التي تهيج القولون وتؤثر علي صحته بشكل سلبي . من المحتمل أن يؤدي الملفوف إلي مشاكل مؤلمة في المعدة وإلتهاب وألم وغازات بشكل لا تصدق إذا كنت تتناول هذه الأطعمة يجب محاولة تجنبها . . وأفضل طريقة لتجنب هذا الطعام هو محاولة تقليله في نظامك الغذائي لأن له تأثير سلبي علي المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي

4. براعم البروكسيل :

تمتلك براعم البروكسيل نفس خصائص الملفوف لأنها أحد أنواع الملفوف ولها نفس خصائصه . ويفضل تجنبه لأنه عالي الألياف ويجعل حركة الأمعاء أكثر راحة للشخص العادي ولكن الشخص المصاب بمشاكل القولون يسبب لهم ألم، غازات، مشاكل معوسة .

5. الفلفل الأخضر :

وفقاً لما ذكرته عيادة كليفلاند كلينيك يمكن أن يكون الفلفل الأحمر أو الأخضر من الخضروات صعبة الهضم لمن يعانوا من القولون . قد تعاني من نفس أعراض  الألم المفرط، الغازات، تشنج البطن، الإمساك بإستمرار، الإسهال، عدم إنتظام حركة الأمعاء عندما تستهلك  الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر .

ولكي تحدد إذا كان الفلفل الأخضر  ينتج عنه تهيج القولون يمكنك تسجيل جميع الأطعمة التي تتناولها في ورقة كل إسبوع وفي حالة ظهور أي أعراض يمكنك تجنب الفلفل الأخضر .

6. الذرة :

الذرة من المكونات عالية الألياف ولكنها أيضاً عالية السكر حاول تقليل الذرة في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من الإنتفاخ المؤلم . إذا كنت لا تستطيع العيش بدون حاول تناول منتجات الذرة المصنعة .

تظهر دراسات كلية الطب الأمريكية قسم أمراض الجهاز الهضمي أن بعض الأطعمة عالية الألياف غير قابلة للذوبان من نخالة الذرة، قد تكون مفيدة لمرضي القولون  .ومع ذلك، فإنه في كثير من الأحيان  يصعب هضمه . فالذرة يزيد من تفاقم أعراض تهيج القولون ويختلف من فرد إلي أخر .

7. الفول :

يتفق الباحثون انه لا يوجد نظام غذائي واحد لعلاج تهيج القولون وذلك لأن الأفراد يتفاعلون بشكل مختلف مع الأطعمة  . ولكن يجب أن يكون لديك إستراتيجية تساعدك في إدارة أعراض  تهيج القولون . . ومع ذلك، يفضل تجنب الفول والقرنبيط والملفوف لأنه صعب الهضم وينتج الكثير من الغازات عند تناوله .

8. العدس :

العدس من البقوليات صعبة الهضم كما أنه من الأطعمة المهيجة للقولون . بالنسبة لأولئك الأفراد الذين يعانوا من مشاكل القولون . فالعدس يسبب التهاب القولون والام المعدة وعدم الراحة . . ومع ذلك، تختلف معاناة التهاب القولون من فرد لأخر . ولكن العدس بصفة عامة يتسبب في الإنتفاخ وظهور أعراض القولون العصبي مثل الغازات والإنتفاخ وألام المعدة هذا يعني أنك تحتاج إلي تقليل هذا الطعام في نظامك .

9. الزبدة :

تسبب الأطعمة الدهنية أيضاً في تهيج القولون حتي أن الطبخ بالكثير من الزبدة يسبب مشاكل وتفاقم أعراض ال القولون العصبي المؤلمة . حاول الحصول علي خيارات طبخ صحية أكثر . إذا كنت تعاني من القولون العصبي قد تجد الأطعمة عالية اللاكتوز تفاقم الأعراض الخاصة بك . حتي أن تناول الجبن الصلبة أو السائلة أو الكريمة يجب أن تكون الخيارات الخالية من اللاكتوز لتقليل الأعراض .

10. الجبن :

يمكن أن يسبب الجبن الطازج ظهور أعراض القولون العصبي وأسوا عنصر يمكن أن يتهيج القولون هي الجبن الكريمي والجبن الصلبة لأنها تسبب في الغازات وتشنجات المعدة . حاول إختيار أنواع مختلفة من الجبن والتي تساعدك في علاج المشاكل وليس تفاقمها مثل الجبن البارميزان .

اللأطعمة عالية اللاكتوز مثل الجبن تسبب في ألم الغازات والإلتهاب بالنسبة لمرضي القولون وإذا كنت تشك في عدم تحمل اللاكتوز . يمكنك الحصول علي الجبن الخالي من اللاكتوز الصلب والجبن الطري .

11.  الأطعمة المصنعة :

نحن دائماً لا نضع الكثير من تفكرينا في الأطعمة  المصنعة التي نتناولها ولكن الأشخاص مرضي القولون بحاجة إلي تجنب هذه الأطعمة . لأن الأطعمة الجاهزة غالباً ما تحتوي علي مكونات وإضافات  يمكن أن ينشأ عنها القولون . هناك عدد كبير من الأطعمة المصنعة مثل الرقائق، الوجبات المجمدة الجاهزة غالباً ما تكون مقلية وعالية الدهون . وكلما كان أمكن حاول شراء الأطعمة الطازجة بدلاً من الجاهزة .

12. الحليب  :

إذا كنت تمتع بتناول القهوة بالحليب أو الشاي بالحليب فأنت بحاجة إلي التخلي عن هذه الإضافات لأنها تلعب دور رئيسي في تهيج القولون . علاوة علي ذلك، إذا كنت تعاني بالفعل من عدم تحمل اللاكتوز فأنت بالتأكيد بحاجة إلي تجنب هذه الأطعمة .

13.  الأيس كريم :

الأيس كريم من منتجات الالبان المعروف أنها تهيج أعراض القولون لأنه حلوي لذيذة ولكن يفضل إستبداله بعناصر أخري صحية أكثر .

14. مشروبات الكافيين :

للأسف القهوة والشاي  ومشروبات الطاقة من المشروبات التي تحتوي علي الكافيين وله تأثير محفز للأمعاء وهذا قد يتسبب في القولون  ونوبات أكثر كثافة من الإسهال . يمكنك إستهلاك المشروبات الصحية الأكثر مثل ماء جوز الهند والمشروبات منزوعة الكافيين .

 15. المكسرات والبذور :

تتكون المكسرات والبذور من الألياف القابلة للذوبان التي تتحد مع الماء وتنتج ليونة وبالتالي تجعل مريض القولون أكثر عرضة للإصابة بالإسهال .

 

 

اطعمة تضر بالقولون فأحذرها
اطعمة تضر بالقولون فأحذرها

 

 

 

16. الأطعمة الدهنية :

تحتوي الأطعمة الدهنية علي نسبة عالية من الدهون صعبة الهضم وربما تشكل عبء علي الجهاز الهضمي ولتجنب عسر الهضم والإسهال  .يوصي الخبراء بإستهلاك بدائل قليلة الدسم كلما كان ذلك أمكن .

17.  الأطعمة عالية الفركتوز :

غالباً، لا تمتص الفركتوز بشكل جيد من قبل بعض الأجهزة الهضمية ولديه القدرة علي تجميع مياه الجسم وهذا ما يسبب الإسهال .

18. التوابل :

يجد الكثير من الأشخاص مرضي القولون أنه من الصعب هضم التوابل. لأن الأطعمة الحارة مثل الأطعمة التي تحتوي علي الكاري ينتج عنها تهيج القولون. حاول تقليل كمية التوابل في نظامك الغذائي للسيطرة علي أعراض القولون .

19. البطاطس المقلية :

البطاطس المقلية تندرج تحت فئة الأطعمة الدهنية جداً بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من متلازمة القولون العصبي. بدلاً من إلقاء البطاطس في الزيت يمكنك خبزها أفضل .

20. العلكة الخالية من السكر :

تصنع العلكة الخالية من السكر من مكونات إصطناعية مثل السوربيتول وإكسيليول والتي ثبت أن هذه المكونات تسبب الإسهال بالإضافة إلي أن مضغ العكلة ينتج عنه إبتلاع المزيد من الهواء مما يؤدي إلي الإنتفاخات .

21.  الشيكولاتة :

معظم انواع الشيكولاتة الموجودة في المتاجر لديها نسبة عاليبة من الدهون والكثير من السكر والدهون وبالتالي فهي لا تناسب مرضي القولون والذين يمتلكوا جهاز هضمي أكثر حساسية . ليس كل الأفردا يعانوا من  مشاكل القولون يمتلكوا رد فعل سلبي .

22. المشروبات الغازية :

فقاعات المشروبات الغازية قادر علي إحدا ث إزعاج الجهاز الهضمي والتسبب في تهيج القولون ومن المرحج زيادة إنتفاخ البطن .

23. بدائل السكر :

تحتوي معظم بدائل السكر علي السوربيتول أو البدائل المتعددة التي لها تأثير ملين علي الجهاز الهضمي وهذا ينتج عنه عدم الراحة لمرضي الجهاز الهضمي  . حاول إختيار المنتجات الخالية من السكر لتثبيت تهيج القولون .

الخيار وعلاج حب الشباب

الخيار وعلاج حب الشباب

الخيار وعلاج حب الشباب

العلاجات العشبية من الطرق الفعالة في التخلص من حب الشباب  ولكن الخيار بشكل خاص ثبت فعاليته كأفضل علاج لحب الشباب وتقليل ظهوره. يمتلك الخيار نكهة خفيفة ومحتوي عالي من الماء الذي يعمل بشكل فعال علي التخلص من مشاكل البشرة . حب الشباب من المشاكل الشائعة للبشرة الدهنية ويمكن أن يسبب الألم وعدم الراحة . عادة ما يكون سبب حب الشباب هو النفط الزائد في البشرة التي تنتجها الغدد الدهنية، التغيرات الهرمونية، الإجهاد، نظام غذائي غير صحي، عدم النظافة الشخصية، الحمل،، إلخ .

بالرغم من أن حب الشباب غير مؤذي، فإنه غالباً ما يسبب الإنزعاج والحرج لكل من الرجال والنساء . ينتج التراكم المستمر للاوساخ والأتربة، خلايا الجلد الميتة، الغبار، النفط في المسام، البثور .وعندما تكون هذه البثور مُصابة بالبكتريا فإنها تتحول إلي اللون الأحمر  وتعاني من التورم والألم .

في الواقع أن المراهقين هم أكثر عرضة لإصابة بحب الشباب بسبب التغيرات الهرمونية في الجسم .بالرغم من أن هناك العديد من الكريمات المتاحة في الأسواق لإزالة حب الشباب إلا أن اللجوء إلي العلاجات الطبيعية علاج جيد وفعال ومن أفضل الطرق للتعامل مع المشاكل الجلدية .

كيف يساعدك الخيار في التخلص من حب الشباب  ؟

  • يحتوي الخيار علي السيليكا وهي مصدر غني بالعناصر المغذية لكي تعمل علي تجديد الجلد . كما أنه يحمل النسيج الضام من الجلد  بإحكام ويعمل بمثابة مضاد لحب الشباب ، مقاومة الشيخوخة، التخلص من التجاعيد .
  • يمتلك الخيار محتوي 90% ماء الذي يساعد علي ترطيب البشرة. كما أن لديه خصائص شد الجلد من خلال إزالة الشوائب من الجلد والخلايا الميتة أيضاً .
  • يقوم بشد المسام، مما يجعلها أصغر وأقل عرضة للإنسداد  . لأنه يحتوي علي الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ج، فيتامين هـ، فيتامين أ والمعادن مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنسيوم، الفوسفور، الأحماض الامينية، التي تحافظ علي صحة الجلد .
  • يعمل الخيار كقابض للبشرة بالتالي يخفف من إحمرار حب الشباب والحد من الألم وكذلك اختفاء الندبات فهو يزيل الأساخ، خلايا الجلد الميتة، البكتريا، التخلص من المكياج .
  • يقوم الخيار بدور مهدئ ومبرد للجلد وهذه الخصائص تؤثر علي تهدئة الإحمرار والإلتهاب . . الخيار غني بفيتامين هـ الذي يجعله مضاد رائع للأكسدة لمحاربة  الجذور الحرة المسببة لحب الشباب والندبات  .

 

الخيار وعلاج حب الشباب
الخيار وعلاج حب الشباب

 

 

الخيار لعلاج حب الشباب

1.إدراج الخيار في نظامك الغذائي :

في الواقع، أن الخيار غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تحافظ علي صحة الجسم، فهو يقدم الترطيب، طرد السموم، تحفيز التبريد في الجسم وكذلك محاربة حب الشباب . يمكنك إستهلاك الخيار في نظامك الغذائي في أكثر من شكل سواء عصير أو سلطة وبالتالي يساعدك في فقدان الوزن، علاج الإمساك، الحصول علي بشرة صحية ومتوهجة.

يمكنك تقشير الخيار وتقطيعه إلي شرائح متوسطة الحجم ثم وضع هذه الشرائح في الخلاط ومزجها بشكل جيد وأخيراً تناول هذا العصير كل يوم في الصباح علي معدة فارغة لتخلص من سموم الجسم بعد مرور 1  –  2 إسبوع سوف تلاحظ الفرق واضحاً .

يمكنك إستخدام الخيار الطازج  في تجهيز السلطات  وعمل وعاء السلطة الخضراء  صحية من خلال إضافة 1 كوب  خيار،  2 ملاعق كزبرة مفرومة، 1/2 كوب براعم، 1 معلقة ملح، وعاء سلطة كبير وخلط هذه المكونات معاً بشكل جيد . أيضاَ يمكن إضافة شرائح الخيار إلي سندوتشات الخاصة بك أو حتي بمجرد الإستهلاك اليومي للخيار علي مدار اليوم يقدم لك العديد من الفوائد الصحية .

2. عصير الخيار والسكر البني :

تجهيز مقشر الخيار والسكر البني وسيلة فعالة لتقشير الجلد بلطف والتخلص من الخلايا الميتة المتراكمة والأوساخ وتنظيف المسام من الداخل كل هذه الخصائص تجعله عنصر رائع للتلخص من حب الشباب .

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني .
  • 1 معلقة كبيرة عصير الخيار .

الخطوات :

  • في البداية، يمكنك خلط السكر البني مع عصير الخيار معاً ثم تطبيق هذا المعجون علي الوجه وتركه لمدة 10 دقائق . والان فرك الجلد بلطف في حركة دائرية بأصابعك حتي تتخلص من الخلايا الميتة وتطهير الوجه بلطف
  • يقوم السكر بدور مقشر رائع لجلد  كما أنه يذوب بسهولة في السائل وعند الإنتهاء يمكنك غسل الوجه بالماء النظيف . يجب إتباع هذه الطريقة بإستخدام السكر البني والخيار  بإنتظام 2 -3 مرات في الإسبوع للتخلص من حب الشباب  .
  • للحصول علي أفضل نتائج يمكنك الجمع بين عصير الخيار وصودا الخبز أو الملح كلاهما عناصر تعمل علي محاربة البكتريا المسببة لحب الشباب .

3. طحين الحمص والكركم والليمون والخيار :

يمكنك عمل قناع طبيعي للوجه  فعال في التخلص من حب الشباب من خلال الجمع بين طحين الحمص والكركم والليمون والخيار ويمكن تقشير الوجه بلطف لمحاربة حب الشباب  والتخلص من النفط الزائد في الجلد وتقيل حب الشباب  للتخلص من الندبات بالإضافة إلي أن الكركم مطهر طبيعي ممتاز يقوم بتهدئة تهيج الجلد .

  • 2 ملاعق كبيرة طحين الحمص .
  • 1 معلقة صغيرة مسحوق الكركم .
  • 1 معلقة صغيرة  عصير الليمون .
  •  كمية كافية من عصير الخيار  للحصول علي عجينة سميكة .

المكونات :

  •  في البداية يمكنك خلط دقيق الحمص مع مسحوق الكركم وعصير الليمون جيداً ثم يمكنك إضافة ما يكفي من الخيار للحصول علي عجينة  سميكة .
  • أصبح القناع جاهز لتطبيقه علي الوجه  والرقبة . بعد ذلك، يفضل تركه علي البشرة لمدة 20 دقيقة .
  • واخيراً فرك الوجه بلطف  بأطراف أصابعك ثم غسل الوجه  بالماء العادي . يجب تكرار هذه الخطواات لمدة ثلاث أيام في الإسبوع .

4. الطمي مع الخيار :

  • 2-3 ملاعق كبيرة طمي .
  • كمية كافية من عصير الخيار لعمل عجينة متماسكة .

يمكنك الخلط الطمي مع عصير الخيار للحصول علي عجينة سميكة ثم تطبيق المعجون علي الوجه والرقبة لتجهيز قناع الوجه . يفضل تركه لمدة 20 دقيقة . بعد ذلك تدليك البشرة بلطف بأطراف أصابعك ثم غسل الوجه بالماء البارد . وفي النهاية تطبيق كريم مرطب علي الوجه .

 5. عصير الليمون وعصير الخيار :

عمل مزيج من الليمون والخيار معاً يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب  وكذلك تخفيف الندبات بشكل فعال . لأن له تأثير تبيض طبيعي وتأثير مضاد للجراثيم مثل   عصير الليمون الذي يقوم بقتل البكتريا المسببة في حب الشباب وتلاشي الندبات .

  • 1 معلقة كبيرة من عصير الخيار .
  •  معلقة صغيرة من عصير الليمون الطازج .

الخطوات :

  • تقشير الخيار وتقطيعه إلي شرائح ثم وضعه بداخل قطعة  قماش قطنية لصره حتي تستخرج العصير . والأن خلط عصير الليمون مع عصير الخيار معاً .
  • يمكنك تطبيق المزيج علي الوجه بإستخدام قطعة قطن ويجب التركيز علي الأماكن المتضررة من حب الشباب والندبات .
  • وأخيراً ترك الخليط علي الوجه حتي يجف ثم غسل الوجه بالماء البارد .

6.  أوراق النعناع مع عصير الخيار:

قناع الوجه الأخضر المصنوع من أوراق النعناع مع عصير الخيار والدقيق الأخضر يعمل كمقشر طبيعي للجلد وإزالة الزيوت الزائدة من بشرتك مع منع الإصابة بحب الشباب وبذلك الحصول علي النهاية علي بشرة متوهجة .

  • 1/2 كوب خيار مفروم .
  • 1/2 كوب أوراق النعناع الطازجة .
  • القليل من شرائح الطماطم .
  • دقيق كافي لتشكيل عجينة .

الخطوات :

  •  تقشير الخيار وإضافة الخيار المفروم وأوراق النعناع الطازجة وشرائح الطماطم لوعاء الخلاط لتشغيلة للحصول علي مزيج .
  • أصبح المعجون جاهز لتطبيقه علي الوجه ويفضل تركه لمدة 20 دقيقة  . وعند إزالة القناع يمكنك إزالته بلطف بأصابعك الرطبة ثم غسل الوجه بالماء النظيف . يجب تكرار هذه الطريقة ثلاث مرات في الإسبوع .

7.  زيت شجرة الشاي والصبار والخيار :

الصبار واحد من أفض العناصر الطبيعية لجمال بشرتك، خصوصاً بأنه مضادة للجراثيم ويساعدك في محاربة البكتريا التي تسبب حب الشباب وتقوم بتهدئة الجلد وإصلاحه والتخلص من الخلايا الميتة .

  • اخذ ورقة صبار متوسطة الحجم .
  •  بضع قطرات من زيت شجرة الشاي .
  • عصير الخيار .

يمكنك  تقشير ورقة الصبار للحصول علي الهلام بعد ذلك خلط كميات متساوية من هلام الصبار مع عصير الخيار وإضافة زيت شجرة الشاي لهم للمزج بينهم  . والأن تطبيق الخليط علي الوجه والأماكن المتضررة من حب الشبابب ويفضل تركه لمدة 20 دقيقة بعدها التدليك بلطف لمدة 10 دقائق قبل غسل الوجه بالماء العادي .

8.  النيم والكركم والخيار :

يمتلك الكركم خصائص مطهرة  ومضادة للبكتريا وبذلك يساعدك في علاج حب الشباب كما أن إضافة الشوفان للخليط تجعله يعمل كمقشر رائع للجلد للتخلص من الخيار الميتة والزيوت الزائدة علي الجلد .

  • 1/2 كوب خيار مفروم .
  • 1/2 كوب أوراق النيم .
  • 1 معلقة صغيرة مسحوق الكركم .
  • كمية كافية من الشوفان .
  •  وعاء صغير .

الخطوات :

  •  أولاً يمكنك وضع الخيار المفروم مع أوراق النيم في الخلاط لمزجهم بشكل جيد بعد ذلك إزالة المكونات من وعاء الخلط وإضافتها إلي وعاء صغير .
  • والان يمكنك إضافة الكركم ودقيق الشوفان لتجهيز القناع . بعد ذلك تطبيق القناع علي الوجه والرقبة والمناطق المعرضة لظهور حب الشباب . يمكنك تركه لمدة 20 – 25 دقيقة . وفي النهاية تدليك البشرة بلطف بأطراف أصابعك الرطبة لإزالة القناع قبل غسل البشرة بالماء النظيف وتطبيق مرطب خفيف للجلد . يمكنك تكرار نفس الخطوات ثلاث مرات في الإسبوع للحصول علي نتائج التخلص من حب الشباب .

9.  الخيار والزبادي :

يساعدك قناع الخيار والزبادي في التخلص من الزيوت الزائدة في البشرة وبالتالي التخلص من ظهور حب الشباب .

تقطيع الخيار إلي قطع صغيرة يمكنك من خلالها تنفيذ عجينة ومزجها مع 3 ملاعق زبادي لتطبيقه علي الجلد المصاب . ترك القناع علي الجلد حتي يمتصه لمدة 30 – 45 دقيقة  قبل شطف الجلد بالماء الفاتر . للحصول علي الشعور بتجديد البشرة يمكنك إستخدام الماء البارد .

 

 

الخيار وعلاج حب الشباب
الخيار وعلاج حب الشباب

 

 

 

طريقة أخري :

مزج كميات متساوية من الزبادي مع لب الخيار والشوفان ومعلقة كبيرة من العسل لمزج المكونات معاً. تطبيق القناع الجلد المصاب وتركه 30 – 40 دقيقة وتكرار نفس الخطوات بإنتظام  .

10. الخيار والطماطم  ومسحوق خشب الصندل :

مزج الخيار مع2 ملاعق كبيرة من مسحوق خشب الصندل و3 ملاعق من عصير الطماطم وتطبيق القناع علي الجلد المتضرر  لتركه حتي يجف ثم الغسل بالماء قبل تطبيق المرطب .

11. عصير الخيار :

إستخدام عصير الخيار بمفرده يساعدك في تنظيف المسام وتقليل الإحمرار . من خلال تقشير الخيار وتقطيعه لإستخدام عصير الخيار وتطبيقه علي الوجه بإستخدام قطعة قطن وتركه ليجف قبل غسل الوجه الماء .

12. الخيار ومياه الورد :

مزج كميات متساوية من عصير الخيار مع عصير الليمون وماء الورد وتطبيق الخليط علي الجلد المصاب وتركه لبضع دقائق قبل الشطف بالماء .

13. الخيار وصودا الخبز :

مزج صودا الخبز بالماء للحصول علي معجون ثم إضافة التفاح المهروس إليها والخيار والعسل للمزج بينهم قبل تطبيق الخليط علي الوجه وتركه لمدة 10 دقائق علي الوجه قبل غسله بالماء . يمكنك تكرار ذلك  2 – 3 مرات في الإسبوع .

14. الخيار وزيت الزيتون :

مزج شرائح الخيار مع 1/2 كوب كريمة و1 معلقة كبيرة زيت زيتون و1 معلقة طحين و1 معلقة طمي، و1 معلقة عسل وشريحة ليمون للحصول علي مزيج متساي .

تطبيق القناع علي الوجه وتركه لبضع دقائق حتي يجف قبل شطفه بالماء . يجب تطبيق القناع بإنتظام  حتي تحصل علي نتائج جيدة .

 15. زيت الخيار :

زيت بذور الخيار يحتوي علي العديد من الفوائد  فهو مطهر ومضاد للجراثيم والإلتهابات ويحمل خصائص ترطيب وتطهير عميقة لجلد ..

تطبيق زيت الخيار العطري علي الجلد المصاب والتدليك بلطف طوال الليل وفي اليوم التالي غسل الزيت بالماء وترك الجلد حتي يجف .

أفضل الاماكن في مرسي مطروح

أفضل الاماكن في مرسي مطروح
الجبن من منّا لا يتناول الجبن في وجبة الإفطار أو على العشاء أو في أوقات الغداء بإضافته إلى أطباق السّلطات المتنوِّعة، تتنوَّع الأجبان فمنها الجبنة القاسية والجبنة السّائلة القابلة للدَّهن، والجبنة الصّفراء وغيرها الكثير، تتميَّز الأجبان بنكهات مختلفة ومتعدِّدة. تعتبر الأجبان المصنوعة من الحليب الصّافي غذاءً صحّياً ومصدراً غنياً بالكالسيوم المفيد لصحة الأسنان والعظام، فهو مفيد للأطفال والكبار على حدٍ سواء، وهنا سيدتي سأقدِّم لكِ طرقاً سهلة جداً لصناعة أنواع معيَّنة من الأجبان أتمنّى أن تنال رضاكِ. الجبن الأبيض بزيت الزّيتون المكونات أربعة لترات من الحليب السائل.

 

ربع كوب من الخل الابيض زيت زيتون. منكهات : زعتر بري جاف. فلفل حار. حبة البركة. طريقة التحضير ضعي كميّة الحليب على النّار في قدرٍ من الستانلس ستيل، سخني الحليب وعند البدء بالغليان أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض. قلبي الحليب وستلاحظين خلال دقائق بأنَّ الجبن بدأ ينفصل عن الماء أو ما يسمى ( بمصل الحليب )أو (الشّرش ). استمري في التّقليب حتّى يصبح السّائل صافياً وتحصلين على كميّة الجبن. أزيلي الجبن بواسطة ملعقة كبيرة لها ثقوب وضعيها في إناءٍ زجاجي، واضغطي على الجبن حتّى تتخلّصي من كميّة الماء الزّائد في الجبن. ملّحي الجبن كما ترغبين. أحضري صينيّة بايركس صغيرة أو دائريّة وادهنيها بقليلٍ من زيت الزّيتون حتّى لا يلتصق الجبن. ضعي الجبن في صينيّة البايركس واضغطي عليه بواسطة ملعقة مسطّحة. ضعي الجبن في البرّاد لمدة ثلاث ساعات وبعد مرور الوقت المحدَّد أخرجي القالب وستلاحظين أنه أصبح أجمد ممّا قبل، والآن أصبح الجبن جاهزاً للتّناول. ملاحظات يمكنكِ حفظه كما هو في البرّاد وتقطيعه لشرائح أو يمكنكِ تقطيعه لمكعّبات ووضعها في برطمان زجاجي وحفظها بزيت الزّيتون. يمكنكِ رشِّ القليل من الزّعتر المجفَّف المطحون على مكعّبات الجبن قبل حفظها أو رشِّها بقليلٍ من الفلفل الأحمر المطحون. يمكنكِ خلط ملعقة من حبة البركة مع الجبن قبل وضعه في صينيّة البايركس فلكِ الخيار في ذلك.

 

الجبنة البيضاء الكريميّة القابلة للدّهن المكونات أربعة لترات من الحليب. ربع كوب من الخل الابيض. القليل من الملح. طريقة التحضير ضعي الحليب في قدر على النّار وعندما تبدأ مرحلة الغليان أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض للحليب. إستمري في التّقليب حتّى تنفصل الجبنة عن الشّرش. جمعي الجبن في وعاء زجاجي، وضعي قليلاً من الملح للجبن مع الحرص بتقليل كميّة الملح. اخفقي الجبن للحصول على جبن ناعمٍ كريمي بواسطة الخفاق الكهربائي، إذا لاحظتي بأنَّ الجبن يَصعُب خفقه ضعي ملعقة من مصل الحليب الذي انفصل عن الجبن وواصلي الخفق واحرصي على أن لا تضعي من شرش الحليب إلا القليل حتّى لا يميع الجبن ويتحوَّل إلى سائل. احفظي الجبن السّائل في برطمانات أو أكواب زجاجيّة لها غطاءٌ محكم وضعيها في البرّاد لحين التّقديم. الجبن الصّفراء الشيدر المكونات أربعة لترات من الحليب السائل. ربع كوب من الخل. رشة ملح. علبة من شرائح جبن الشيدر. طريقة التحضير ضعي الحليب في قدر على النّار وعندما تبدأ مرحلة الغليان أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض للحليب. أزيلي الجبن وضعيها في وعاء زجاجي. اخفقي الجبن بواسطة الخفاق الكهربائي، ثمّ أحضري شرائح من جبنة الشّيدر، سخنيها قليلاً حتّى يَسهُل خفقها ثمَّ أضيفيها للجبن الذي صنعناه. اخفقي مرّة أخرى، أضيفي قليلاً من الملح واخفقي المكوِّنات مرّة أخرى، وستحصلين على جبنة صفراء فاخرة قابلة للدّهن، احفظيها في برطمانات زجاجيّة وضعيها في الثّلاجة لحين الاستعمال والتّقديم. ملاحظة: إنَّ طريقة إعداد الجبن التي قمنا بذكرها لكِ تمكّنكِ الحصول على جبنٍ فاخر خالٍ من المواد الحافظة والملوِّنات الصّناعيّة، كما أنَّه يوفّر عليكِ الكثير من المال.

كيفية الحفاظ نظافة الثلاجة باستمرار مع جود الأطفال

كيفية الحفاظ نظافة الثلاجة باستمرار مع جود الأطفال
الجبنة العكاوي تتعدّد أنواع الأجبان التي يمكن شراؤها من المحال التجاريّة، ومنها الجبنة العكّاوي أو الجبنة البيضاء، والتي تدخلُ في تحضير العديد من الوصفات، لا سيّما وصفات الحلى، ولكن من الممكن أن توفّر ربة البيت تكاليف شرائها جاهزة من الأسواق، وأن تحضرّها في البيت بطريقة سهلة ومضمونة الجودة إذا ما اتبعت التعليمات الواردة في هذا المقال، عن كيفيّة إعداد الجبنة العكاوي. طريقة عمل الجبنة العكاوي المكونات خمسة لترات من الحليب الكامل الدسم. نصف كأس من الخلّ. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من حبّة البركة السوداء. طريقة التحضير سخّني لترات الحليب في وعاء عميق ذي قاعدة سميكة، على نار درجة حرارتها متوسّطة، واتركيه حتّى يغلي. أبعدي الوعاء عن النار، وأضيفي له الخلّ مباشرة، وحركيه قليلاً. دعي الحليب لدقائق معدودة، ولاحظي بأنّ الحليب قد أخذ بالتكتل، بدأ سائل شفاف بالتشكّل. صفّي السائلل قدر استطاعتك من الوعاء، ثم اسكبي خليط الحليب في كيس من الشاش، بعدها أضيفي له الملح وحبّة البركة، وحركي الخليط جيّداً كي يمتزج معه الملح.

 

اجعلي الخليط يتجمّع في أسفل الكيس من خلال الضغط عليه، بعدها ضعيه في مصفاة من البلاستيك تكون بثقوب واسعة، وضعي هذه المصفاة فوق وعاء عميق كي تتصفّى المياه فيه. ضعي وعاء زجاجي على الكيس، ثم ضعي أيّ جسم ثقيل عندك عليه، مثل حجر ثقيل أو هاون نحاسيّ مثلاً. اتركي الجبنة في مكان بارد ليتصفّى منها الماء؛ لمدّة تتراوح بين أربع إلى خمس ساعات من الوقت، وخذي بعين الاعتبار أنه كلما طالت فترة ترك الجبنة أسفل الثقل الذي وضعتِه حصلتِ على جبنة متماسكة بشكل أكبر. احرصي على التخلّص من الماء الذي يتصفّى في الوعاء الموضوع تحت المصفاة بين الفينة والأخرى؛ لتجنّب انسكاب الماء الزائد من الوعاء إذا ما امتلأ به. أخرجي الجبنة من كيس الشاش، ثم قطعي الجبنة إلى شرائح، وتصبح الآن جاهزة للتقديم والاستخدام في مختلف الوصفات.

 

طريقة حفظ الجبنة العكاوي المكونات ماء. ملح. مستكة. محلب. قطعه من الشاش أو القماش الخفيف. أقراص جبنة العكاوي أو الجبنة البيضاء. طريقة الحفظ رشّي أقراص الجبنة بالملح بعد وضعك إيّاها على صينية، من أجل التخلص من الماء الزائد فيها، ودعيها مدة يوميْن أو إلى أن يجفّ منها الماء. جهّزي محلولاً ملحيّاً بوضع ملعقة كبيرة من الملح لكلّ كأس من الماء، وضعيه على النار. اطحني حبوب المستكة والمحلب، وضعيها داخلَ قطعة قماش، ثم اربطيها وأدخليها في الماء المغليّ. قطّعي أقراص الجبنة من النصف، و ضعيها في الماء المغليّ. أخرجي الجبنة من الماء عند طفوها على سطح الماء، وضعيها على صينيّة ودعيها حتى تبرد، واحتفظي بالماء المغلي. ضعيها في أوعية زجاجيّة واغمريها بالماء الذي استخدمتِه في غلي الجبنة، أضيفي لها حبّة البركه بعد أن تبرد، وضعي الوعاء في مكان بارد.

افضل كريمات لتشققات القدمين

افضل كريمات لتشققات القدمين
جبنة القريش تُعدّ جبنة القريش من أكثرِ أنواع الجبن انتشاراً في مصر، وهي تَنتشِر بكثرة في المَناطق الريفيّة لسهولة التصنيع، وقلّة التكلفة، وكثرة فوائدها؛ حيث إنّ جبنة القريش غنيّةٌ بالبروتينات الحيوانيّة، وهي تَحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم والفسفور بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنيّة، وهي أيضاً قليلة الدهون. تُصنع جبنة القريش من اللبن الرائب، وبملح خفيف أو دون ملح، ويوصي بها الأطبّاء لمرضى القلب والكلى والضغط المُرتفع على أن تُتّبع الشروط الصحيّة في إنتاجها صناعة جبنة القريش في المزارع بعد نزع القشدة من اللبن الرائب المُتبقّي عن طريق الترقيد؛ يمكن اتّباع طرق المزارع عن طريق وضع اللبن خارج الثلّاجة لمدّة ثلاثة أيام أو غلي اللبن ووضعه في الثلّاجة، ثمّ سحب القشدة من الوجه. بعد غلي اللبن يوضع عليه القليل من الملح والخل، ويُترك في مكانٍ دافىء لمدّة ثلاث ساعات، وبَعد مُلاحظة أنّ اللبن تماسك يوضع داخل قطعة شاش، ويُصفّى ويضم لمدّة ست ساعات حتى تتماسك الجبنة. صناعة جبنة القريش في الريف يستخدم الأشخاص في الريف طرقاً مُختلفة؛ حيث يتركون اللبن الرائب في إناء من الفخار حتى تصعد القشدة على السطح وبعد ذلك تُسحب. يُترك اللبن في مكانٍ دافىء حتى تتمّ عملية التجبّن مع مُلاحظة أن تكون عمليّة الترقيد في درجة حرارة الغرفة ما يعادل عشرين أو خمسٍ وعشرين درجةً مئوية.

 

التحكّم بدرجة الحرارة أمر مهم جداً؛ فمن الأمور التي يجب التنويه لها: لا يجب رفع درجة الحرارة عن المُعدّل المَطلوب حتى لا تتسبّب بالعفن، وبظهور طعم غير لائق في الجبن، وحتى لا تُصبح فيه حموضة إنّ انخفاض درجة الحرارة عن الدرجة المطلوبة يُساعد على انتشار وصنع الميكروبات التي تُسبّب العفن وخراب الجبن. يجب أن لا تتم بسترة اللبن؛ حيث يحدث التجبّن بواسطة المَيكروبات الموجوده فيه. صناعة جبنة القريش في المنزل المكونات أربع لترات من الحليب البقري المُبستر. أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. رشة من الملح. طريقة التحضير يُسخّن الحليب في قدرٍ مانع للالتصاق على درجة حرارة متوسّطة حتى يوشك على الغليان. تُضاف كميّة الخل للمزيج، ويُقلّب قليلاً، ثمّ يُرفع الخليط عن النار، وتوضع رشة من الملح. يُغطّى القدر بقطعة من القماش، ويُترك لمدّة ساعتين من الزمن، حتى تنفصل المادّة الصلبة عن السائلة. تُحضر مِصفاة كبيرة، وتُبطّن بقطعة كبيرة من الشاش، وتوضع في وعاءٍ عميق. تُرفع المواد الصلبة المتكوّنة على سطح الحليب بمغرفة تَحتوي على ثقوب، وتوضع في قطعة الشاش. تُغطّى الجبنة بقطعة من الشاش، ثمّ يوضع وزن ثقيل ونظيف عليها حتّى تتصفّى من الماء. تُلفّ الجبنة على شكل أسطوانة بكيس نايلون أو قطعة من ورق القصدير، ثمّ يتم الضغط عليه جيّدًا للتخلّص من السوائل، ثمّ توضع في إناء نظيف. توضع الجبنة في الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثمّ تُخرج لحين الاستخدام. سلطة يونانية بجبنة القريش المكوّنات مئة وثمانون غراماً من جبن القريش المُقطّع إلى شرائح. حبة من البصل الأحمر، صغير الحجم، والمقطّع إلى دوائر رفيعة. حبتان من الطماطم المقطّعة إلى شرائح. حبتان من الخيار مُقطّعتان إلى دوائر. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأوريغانو.

 

 

ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازج. ملعقة صغيرة من الخل الأحمر. طريقة التحضير تُخلط في قدر عميق شرائح الخيار مع الطماطم والبصل، ثمّ يُضاف زيت الزيتون، والأوريغانو، والخل الأحمر. تُقلّب المُكوّنات برفق حتى تتمازج وتَختلط تماماً. تُدهن شرائح جبنة القريش بالقليل من زيت الزيتون. تُسخّن مقلاة مانعة للالتصاق على النار، وتوضع شرائح الجبنة لمدّة دقيقة أو دقيقتين على كلّ جهة حتى تتحمّص جيّداً. تُوزّع شرائح جبنة القريش على السلطة، وتُزيّن بأوراق النعناع.

أفضل الكريمات الخاصة بالبشرة في الصيف

أفضل الكريمات الخاصة بالبشرة في الصيف
حليب الناقة بالإضافة إلى أهمية الإبل في حياة الصحراء وسكانها، فقد استعمل حليب الناقة منذ القدم في العديد من الأغراض العلاجية في سكان الشرق الأوسط[١] وبعض مناطق آسيا وإفريقيا،[٢] ولكن لم يلتفت العلم إلى أهميّة هذا الحليب إلا في السنوات الأخيرة، حيث بدأت الأبحاث العلمية بدراسة حليب الناقة ومكوناته واستعمالاته الطبية والعلاجية وفعاليتها،[٢] ووجد أنّ حليب الناقة هو الأقرب إلى تركيب حليب الأم،[١] وقد أثبتت الإبل للباحثين أنها بمثابة منجم الذهب لما يمكن الحصول عليه منها من فوائد صحية،[٢] وفي هذا المقال خلاصة ما وجدته الأبحاث العلمية من فوائد صحية واستخدامات علاجية لحليب الناقة. الصفات الحسية لحليب الناقة يتّسم حليب الناقة بأنه ذو لون أبيض معتم له رائحة حلوة وطعم حاد، ويمكن أن يكون مذاقه مالحاً أحياناً،[١] ويحصل الاختلاف في مذاق حليب الناقة باختلاف العلف ومدى توفر ماء الشرب للناقة، وتظهر طبقة من الرغوة أو الزبدة عند خض الحليب قليلاً،[٣] وقد لا يستسيغ طعم هذا الحليب الكثير من الناس وينعتون مذاقه بالكريه. أما بالنسبة للتركيب التغذويّ لحليب الناقة فهو يحتوي بالمعدل على 3.1% بروتين،

 

4.4% سكر اللاكتوز، 0.79% معادن، وتكون نسبة مجموع المواد الصلبة فيه 11.9% بالمعدل، وهي نسبة قريبة لنسبة مجموع المواد الصلبة في حليب الأم،[١] وتتراوح نسبة الماء في حليب الناقة ما بين 84-90%، بحيث تختلف هذه النسبة باختلاف وفرة ماء الشرب للناقة، بحيث ترتفع نسبته كلما قل الماء المتوفر للشرب، الأمر الذي يعتبر ميكانيكية دفاعية لتأمين احتياجات الرضيع من الماء في حالات الجفاف.[٣] فوائد حليب الناقة واستخداماته العلاجية تتعدد الفوائد العلاجية لحليب الناقة، حيث وجدت الأبحاث دوراً له في أمراض المناعة الذاتية، والاضطرابات الأيضيّة، والتهاب الكبد، والإسهال الناتج عن فيروس الرّوتا (Rota virus)، والسِلّ، والسّرطان، والسُكريّ، وتشمُّع الكبد، والكُساح، والتوحّد، ومرض كرون.[١] فوائد حليب الناقة في مرض السكري وجدت العديد من الدراسات العلمية في الإنسان وحيوانات التّجارب فعالية لاستعمال حليب الناقة في السيطرة على مرض السكري، وقد وجد أن نسبة السكري عند مربي الجمال في الهند والذين يتناولون كميات كبيرة من حليب الناقة هي 0% مقارنة مع 5.5% في المجتمعات الأخرى، كما وجد حديثاً أن استعمال حليب الناقة من قبل مرضى السكري من النوع الأول يخفض من احتياجاتهم اليومية للإنسولين بنسبة 30-35% مع انخفاض مستويات سكر الدم وبروتين الألبيومين في البول، وذلك بسبب احتوائه على الإنسولين، والبروتينات الشبيهة بالإنسولين والإميونوجلوبيولينات (Immunoglobulins) وبعض العناصر النزرة (Trace elements) ذات الخصائص المضادة للالتهابات.[٢]. ويختلف الإنسولين الموجود في حليب الناقة عن إنسولين الإنسان والحيوانات الأخرى بكونه محاطاً بالمذيلات (Micelles) التي تحميه من الهضم والتحلل في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي، مما يُسهّل امتصاصه ومروره إلى الدم. ووجدت الدراسات الحديث التي أجريت على حيوانات التجارب المصابة بالسكري قدرته على الوقاية من تضررات الكلى المرتبطة بمرض السكري، كما يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في حليب الناقة منع الإصابة بمظاهر المتلازمة الأيضية والتي تتضمّن ارتفاع جلوكوز الدم وليبيداته (دهونه)، مما قد يمنع التغيرات المرضية في الأوعية الدموية الصغيرة التي تُسبّب مرض الكلى وشبكية العين والمضاعفات في الجهاز القلبي الوعائي والتي تسبب عدداً كبيراً من وفيات مرض السكري.[٢] فوائد حليب الناقة في السرطان يستعمل حليب الناقة شعبياً في حالات السرطان، ووجدت بعض الدراسات قدرة لحليب الناقة في منع تكون الأوعية الدموية الجديدة الناتج عن الالتهاب، كما وجد له تأثيرات قاتلة لخلايا سرطان الكبد عن طريق منعه للتعبير الجيني لأحد الإنزيمات اللازمة لتنشيط المركبات المسرطنة (Carcinogens). ولم يتم تحديد جميع المركبات المسؤولة عن مقاومة السرطان في حليب الناقة حتى يومنا هذا، إلا أنه وجد لبروتين اللاكتوفيرين (Lactoferrin) تأثيرات هامة،

 

حيث نتج عن إعطائه لمرضى السرطان مع العلاج الكيماوي بنتائج أفضل من العلاج الكيماوي وحده، كما وجد له تأثيرات مثبطة لنمو نتوءات القولون والمستقيم السرطانية في الإنسان، ووجد له أيضا تأثيرات سامة لخلايا السرطان عن طريق منع نموها وتكاثرها وتحفيز موتها، وتحتاج هذه الدراسات إلى المزيد من الدعم العلمي لتأكيد دور اللاكتوفيرين الموجود في حليب الناقة في محاربة السّرطان.[٢] فوائد حليب الناقة لاتهاب الكبد الوبائي المزمن وجدت لحليب الناقة تأثيرات مضادة للفيروسات، ووجد أنه يحسن من المقاييس البيوكيميائية والفيزيائية في مرضى الكبد الوبائي المزمن النشط. كما وجد لبروتين اللاكتوفيرين المستخلص من حليب الناقة تأثيرات مُضادّة لفيروس الكبد الوبائي C، حيث وجد أنه يمنع دخوله إلى الخلايا، وهو بذلك مضاد لهذا الفيروس بشكل أكبر من اللاكتوفيرين البقري واللاكتوفيرين المستخلص من حليب الأم.[٢] فوائد حليب الناقة في حالات عدم تحمل سكر اللاكتوز وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل سكر اللاكتوز والذين تظهر أعراض هذه الحالة لديهم عند تناول الحليب البقري، ويعزى ذلك إلى محتوى حليب الناقة الأقل من سكر اللاكتوز.[١] فوائد حليب الناقة في الإسهال وجدت دراسة أن تناول حليب الناقة المخمر يحتوي على كميات أعلى من الصوديوم والبوتاسيوم وقد أوقف الإسهال في جرذان التجارب، كما ذكر أنه يساعد في تحسين أعراض الإسهال في مرض كرون وفي التوحّد.[١] فوائد حليب الناقة في حساسية الحليب وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الأطفال الذين يعانون من حساسية لحليب الأبقار أنّ حليب الناقة لا يسبب التفاعلات المناعية التي يسببها حليب الأبقار، وهذا يجعل منه مناسباً لتصنيع حليب بديل لحليب الرضع المصنع من حليب الأبقار لاستخدامه في الأطفال الذين يعانون من هذه الحساسية في المستقبل، واستنتج الباحثون أنّ اختلاف بروتين حليب الناقة عن بروتين الحليب البقري هو سبب قدرة الأطفال على تحمله على الرغم من حساسيتهم تجاه حليب الأبقار، كما وجد أيضاً أنّه أفضل من حليب الماعز في حالات حساسية الحليب البقري، وتحتاج نتائج هذه الدراسات إلى المزيد من الأبحاث العلمية لتأكيدها.[١] فوائد حليب الناقة في التوحد يستعمل حليب الناقة في العديد من المناطق كعلاج تقليدي لمرض التوحّد، وفي دراسة نشرت عام 2005، والتي بحثت تأثير استبدال الحليب البقري بحليب الناقة في الأطفال والبالغين المصابين بمرض التوحد، وجد أنّ تناول حليب الناقة لطفلة تبلغ من العمر 4 سنوات لمدة 40 يوماً وطفل يبلغ من العمر 15 سنة لمدة 30 يوماً وبعض البالغين في عمر 21 سنة لمدة أسبوعين قد لاشى أعراض التوحد لديهم. كما وجدت دراسة أخرى أن الأهالي أبلغوا عن تحسن في العديد من أعراض التوحد في أطفالهم بعد تناول حليب الناقة، مثل حصولهم على نوم أفضل وتحسن إدراكهم بالمكان وتحسن في التواصل البصري واللغوي وتحسن أعراض الجهاز الهضمي لديهم. وفي دراسة أجريت على 60 حالة من التوحد في عمر 2-12 سنة، تمت مقارنة تأثير تناول 500 ملل من الحليب البقري مرتين يومياً بتناول الكمية نفسها من حليب الناقة لمدة أسبوعين، ووجدت النتائج تحسناً في الاختبارات السلوكية والإدراكية وانخفاضاً في التوتر التأكسدي في الجسم بسبب حليب الناقة،[١] كما وجدت تأثيرات إيجابية لتناول حليب الناقة في تقرير حالة طفل مصاب بالتوحد تم إعطاؤه حليب الناقة من عمر 9 سنوات، حيث تمت مراقبة أعراض هذا الطفل لمدة 6 سنوات والتي استمرت خلالها التحسنات في الأعراض لدى هذا الطفل، كما لوحظ تراجع في تحسن الطفل عند انقطاعه عن تناول حليب الناقة والعودة إلى التحسن بعد عودته لتناول هذا الحليب.[٤] فوائد الحليب في الحساسيات الغذائية بالإضافة إلى ما ذُكِرَ عن فوائد حليب الناقة في الحساسية من الحليب، أثبتت الدراسات فرصة استخدام بروتين حليب الناقة في حالات حساسيات الغذاء،[١] ووجد أن إعطاء حليب الناقة لأطفال يعانون من الحساسيات الشديدة قد نتج بالتعافي الكامل، وذلك بعد عدم تجاوبهم للعديد من علاجات الحساسية الحديثة.[٢] فوائد الحليب في أمراض القلب والأوعية الدموية وجد لحليب الناقة تأثيرات مضادة لتخثر الدم، حيث وجد أنّه يخفض من مستوى الدم من الفيبرينوجين (Fibrinogen) في جرذان التجارب المصابة بالسكري، مما يدل على وجود تأثيرات وقائية لحليب الناقة في أمراض القلب والأوعية الدموية، هذا بالإضافة إلى ما ذكرناه من قدرته على الوقاية من مضاعفات السكري التي تصيب الجهاز القلبي الوعائي.[٢] فوائد أخرى لحليب الناقة يعتبر حليب الناقة مصدراً جيداً للبروتين، والكالسيوم، والفسفور، والفيتامين ج، والنياسين.[١] يحسن حليب الناقة من الوظائف الدفاعية الطبيعية للجسم،[١] ويمكن أن يكون له دور في مقاومة العديد من أنواع البكتيريا والفيروسات.[٢] وجد لبروتين اللاكتوفيرين المستخلص من حليب الناقة تأثيرات مضادة للطفيليات في فئران التجارب المصابة بعدوى (Schistosoma Mansoni) والتي عمل على إزالته منها.[١]

أحدث القصات للشعر لعام 2018

أحدث القصات للشعر لعام 2018
لأرز بالحليب يعدّ الأرز بالحليب من الحلويات التقليدية، والسهلة، والباردة، وبسيطة التحضير، ومكوّناتها متوفّر في كل بيت. يُفضّلها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ. في هذا المقال سنقدّم طرقاً لإعداد الأرز بالحليب. إعداد الأرز بالحليب المكونات ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من الأرز المصري. أربعة أكواب من الماء. ثلث كوب من النّشا. نصف كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من المستكة النّاعمة. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. نصف كوب من الفستق الحلبي. طريقة التّحضير اغسلي الأرز وانقعيه في الماء الساخن لمدّة ساعة واحدة. ذوّبي بودرة الحليب بالماء.

أضيفي الأرز إلى الحليب. ضعي الخلطة السّابقة في قدر على النار مع ضرورة الاستمرار بالتّحريك إلى أن يصل لدرجة الغليان، وذلك كي لا يلتصق بالقدر. خفّفي النار واستمرّي بتحريك المزيج من وقت لآخر إلى أن تنضج حبّة الأرز جيّداً، ويكون ذلك تقريباً بعد نصف ساعة. أضيفي السكّر وحرّكيه جيّداً إلى أن يذوب. أضيفي مقدار النشا، وخفّفي النّار مع التحريك من وقتٍ لآخر. ضعي بعد ذلك ماء الزّهر والمستكة، واتركي المزيج يغلي لمدّة ثلاث دقائق. اسكبي المزيج النّاتج في صحون، وزيّني الصحون بالفستق الحلبي، واتركيها إلى أن تبرد درجة حرارة الغرفة. إعداد الأرز بالحليب مع البرتقال المكونات ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من الأرز المصري.

 

أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من النشا. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من المستكة. ستّة أكواب من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر. فستق حلبي للتزيين. طريقة التحضير اغسلي الأرز وانقعيه في الماء السّاخن لمدّة ساعة. ذوّبي بودرة الحليب بالماء. أضيفي الأرز إلى الحليب. ضعي الخلطة السابقة في قدر على النّار مع ضرورة الاستمرار بالتّحريك إلى أن يصل لدرجة الغليان وذلك كي لا يلتصق بالقدر أو يتكتل. خفّفي النار واستمرّي بتحريك المزيج من وقت لآخر إلى أن تنضج حبّة الأرز جيّداً، ويكون ذلك تقريباً بعد نصف ساعة. أضيفي السكّر وحرّكيه جيّداً إلى أن يذوب. أضيفي مقدار النّشا، وخفّفي النّار مع التّحريك من وقت لآخر. ضعي بعد ذلك ماء الزّهر والمستكة، واتركي المزيج يَغلي لمدة ثلاث دقائق. اسكبي المزيج النّاتج في صحون. اخلطي عصير البرتقال جيّداً، ثمّ ضعيه داخل قدر على النار. استمرّي بالتّحريك إلى أن يغلي المزيج. صبّي مزيج البرتقال فوق الأرز بالحليب. ضعيه في الثلّاجة وقدّميه بارداً. إعداد الأرز بحليب بالقشطة المكونات كوب ونصف من أرز قصير الحبة. أربعة أكواب وربع لتر من الحليب السائل. علبة من القشطة. ثلاث ملاعق صغيرة من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. كوب من السكر. طريقة التحضير اغسلي الأرز جيداً ثمّ اسلقيه بكميّة من الماء. سخني الحليب في قدر، وأضيفي عليه القشدة واخلطي جيداً ثم أضيفيه على الأرز. اتركي المزيج يغلي حتى ينضج الأرز. ذوبي النشا بنصف كوب من الماء، وأضيفيه على الحليب مع التحريك حتى يتكاثف، ثم ارفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الورد وقلبي المزيج. اسكبي الأرز بالحليب في كؤوس التقديم، وزيّنيه بالمكسرات حسب الرغبة، وقدّميها باردة.

البرتقال وزراعته في الحدائق

البرتقال وزراعته في الحدائق

البرتقال وزراعته في الحدائق

 

البرتقال وزراعته في الحدائق
البرتقال وزراعته في الحدائق

 

 

 

يجب أن تكون النافذة معرضة للشمس والهواء الطلق طيلة النهار حتى تمتص البذور ضوء الشمس وتنجح عملية الإنماء، في المتوسط تستغرق فترة إنماء بذور البرتقال حوالي 10 أيام. تأكد طيلة تلك الفترة من أن البذور تصلها الشمس بالدرجة الكافية، كما يمكنك أن تقوم برش القليل من قطرات الماء على المنديل إذا ما لاحظت أنه قد جف من تأثير درجات الحرارة المرتفعة. من المفترض أن تتراوح درجة الحرارة التي تتعرض لها البذور خلال عملية الإنماء ما بين 21 إلى 24 سليزيوس وبالتالي يستحسن أن تقوم بالبحث عن درجات الحرارة في نشرات الطقس للتأكد من أن درجة الحرارة ستكون مناسبة لمرحلة الإنماء. 3 زراعة البرتقال في التربة بعد انتهاء عملية إنماء بذور البرتقال قم بإخراج البذور من الكيس البلاستيكي حيث ستلاحظ نمو براعم صغيرة الحجم منها. الآن يتوجب عليك تجهيز التربة التي ستقوم بعملية زراعة البرتقال بداخلها، لا تشترط زراعة البرتقال تربة معينة دون الأخرى إنما فقط يجب أن يتسع إناء الزراعة لجذور الشجرة وبالتالي يجب ألا يقل عمق الإناء عن 10 سم، بالطبع تأتي كل آنية الزراعة بوعاء سفلي لتجميع المياه الزائدة بداخله حيث تكون الآنية الرئيسية مثقوبة من الأسفل بشكل يسمح بمرور الماء من خلال الثقب ويمكنك زيادة الفرصة لمرور الماء عبر وضع القليل من الحصى صغير الحجم بين الوعاء والآنية حتى يتكون فراغ بين الثقب والوعاء السفلي فيمر الماء من خلاله.

 

البرتقال وزراعته في الحدائق
البرتقال وزراعته في الحدائق

 

الآن أصبحت التربة جاهزة فقط قم بعمل فراغ صغير في منتصفها بحجم عقلة الإصبع ومن ثم ضع البذرة بداخل هذا الفراغ بحيث يكون اتجاه البرعم للأسفل وليس للأعلى وهو خطأ شائع يقع فيه الكثير منا حيث يعتقدون بأن ذلك البرعم سينمو ليكون السيقان والأفرع وبالتالي فيجب توجيهه للأعلى لكن الحقيقة بأن هذا البرعم هو الطور الأولي لجذور الشجرة وبالتالي فيجب أن يكون اتجاهه للأسفل، بعد ذلك قم بتغطية البذرة بقليل من التربة وتأكد من تواجدها في مكان يتعرض لضوء الشمس باستمرار واحذر من أن تضع أكثر من بذرة في نفس الآنية بل يجب أن يكون لكل  بذرة آنية منفصلة. 4 الري واستعمال السماد في ظروف الطقس المعتدلة تحتاج شجرة البرتقال إلى الري مرة واحدة أسبوعياً لكن في بعض الأحيان قد تكون درجة الحرارة مرتفعة قليلاً فتتعرض التربة للجفاف بمعدل أسرع؛ لذلك يجب عليك فحص التربة بشكل دوري للتأكد من أنها رطبة بالدرجة الكافية للزراعة وإذا لاحظت أنها قد جفت قليلاً قم بريها بالماء حتى وإن لم يكن هذا هو موعد الري  الأسبوعي الثابت لها حيث أن تعرض التربة للجفاف سيؤثر بالسلب على زراعة البرتقال. كذلك يمكنك استعمال سماد لزيادة خصوبة التربة ومن أفضل أنواع السماد الممكن استعماله في زراعة البرتقال هو سماد الشاي الذي يصنع من بذور الشاي والذي يمكنك إضافة القليل منه على التربة مرة كل أسبوعين للتأكد من أن شجرة البرتقال تحصل على المواد الغذائية المناسبة لها وبالدرجة الكافية. 5 نقل النبتة إلى تربة أكبر بعدما تبدأ النبتة في النمو وتظهر الأوراق ستحتاج إلى نقلها إلى آنية ضعف حجم الآنية السابقة حتى تسمح لجذورها بالنمو والتمدد وبعد مرور عام كامل على زراعتها يجب أن تكون الشجرة موضوعة في إناء بعمق 30 سم وبالطبع تتعرض لضوء الشمس باستمرار، وبعد ذلك سيتوجب عليك أن تقوم بوضعها في إناء أكبر كل عام أو أن تقوم بغرسها في التربة إذا ما كنت متأكداً بأنها ستتعرض لضوء الشمس بشكل يومي.

زراعة البررتقال في حديقتك

زراعة البررتقال في حديقتك

 

 

زراعة البررتقال في حديقتك
زراعة البررتقال في حديقتك

 

 

تعتبر زراعة البرتقال من أفضل ما يمكن عمله في منزلك لاستغلال المساحات الخالية، فأشجار البرتقال تتميز بأوراق ذات رائحة عطرة كما يمكن إنتاج ثمارها بسهولة.

إذا كانت لديك مساحة خالية في منزلك سواء أكانت حديقة أو باحة خلفية أو حتى جزء في شرفة وتود استغلاله على نحو جيد في الزراعة فنحن نقترح عليك زراعة البرتقال حيث أن زراعة شجرة البرتقال لا تمثل أمراً عسيراً وفي نفس الوقت تستطيع شجر البرتقال أن تحيا فترة ما بين 7 و15 عاماً متواصلين وبالتالي فلقد ضمنت وجودها في منزلك فترة لا بأس بها. لكن قد تكمن مشكلة في أن زراعة البرتقال تستغرق سنوات عديدة حتى تنتج ثماراً صالحة للأكل؛ لذلك فإن كنت تبحث عن شجرة تنتج لك ثماراً فيفضل أن تقوم بشراء نبتة جاهزة من مشتل زراعي على أن تستكمل زراعتها في منزلك، أما إن كنت تبحث عما يسليك ويزين حديقة منزلك فاتبع خطوات زراعة البرتقال التالية.

طريقة زراعة البرتقال في المنزل 1 تحضير البذور أول ما سنفعله عند زراعة البرتقال هو أن نجهز البذور التي ستغرس في التربة وهو ما لا يمثل عائقاُ طالما كان لديك برتقال في منزلك. فقط كل ما عليك هو أن تقوم بنزع البذور من البرتقال وتجميعها في صحن صغير، وضع في الاعتبار أن شجر البرتقال الذي تقوم بزراعته سينتج لك نفس نوع البرتقال الذي حصلت منه على البذور؛ لذا قم باختيار نوعك المفضل أولاً من الثمار بالطبع مع استثناء بعض الأنواع التي لا تحتوي على بذور وبالتالي فلن يمكنك زراعتها.

 

زراعة البررتقال في حديقتك
زراعة البررتقال في حديقتك

 

حاول تجميع أكبر عدد ممكن من البذور وذلك لأنها يجب أن تخضع لعملية فرز وانتقاء فليست كل البذور صالحة للزراعة، بل يجب عليك أن تبحث بينها عن بذور تكون سليمة من حيث المظهر والشكل وخالية من أي تجاعيد أو بقع مختلفة اللون، بعدما تقوم بتجميع تلك البذور قم بغسلها بماء نظيف عدة مرات مع استعمال ملعقة صغيرة أو فرشاة للتخلص من بقايا ثمار البرتقال العالقة بها؛ حيث أن وجود عصير برتقال أو قطع صغيرة مهما بدا لك غير مهم أو اعتقدت أنه مفيد في الزراعة فإنه على العكس سيتسبب في نمو الفطريات والطحالب على البذور قبل أو أثناء زراعتها مما يعرض زراعة البرتقال للتخريب. بعد ذلك قم بغمر البذور المغسولة في وعاء عميق مليء بماء في درجة حرارة الغرفة  ولمدة 24 ساعة، حيث ستفيد تلك الخطوة في إذابة القشرة المغطية للبذور وبالتالي ستسهل عملية نمو أفرع منها والتي ستتم فيما  بعد، تأكد من ألا تتخطى مدة الغمر يوماً واحداً وإلا فلن تنمو البذور بعد ذلك. بعد انقضاء تلك المدة قم بإزالة البذور من المياه ووضعها على منشفة جافة حتى تتخلص من قطرات المياه العالقة بها، وهكذا أصبحت البذور جاهزة ومعدة للنمو. 2 إنماء البذور نحتاج أولاً إلى إنماء البذور قبل زراعة البرتقال في تربة خاصة به، ومرحلة إنماء البذور ستقوم بها في أي غرفة كما الخطوة السابقة بالضبط. فقط قم بإحضار منديل ورقي وثنيه مرة ثم مرة أخرى بحيث يشكل المنديل شكل جيب كبير ثم ضع بداخل هذا الجيب البذور المنتقاة. قم برش قليل من قطرات الماء البسيطة على المنديل من الخارج والتي ستسهل عملية إنماء البذور (يمكنك استخدام بخاخات المياه المنزلية، بعد ذلك قم بوضع هذا المنديل في كيس بلاستيكي شفاف وأغلقه بشكل مبسط (ثنية واحدة) ثم ضعه بجوار نافذة.

الثلاجة وطريقة تجديدها

الثلاجة وطريقة تجديدها

 

الثلاجة وطريقة تجديدها
الثلاجة وطريقة تجديدها

 

 

شراء إطار جديد للثلاجة أول خطوة في تغيير إطار الثلاجة هو شراء إطار جديد والذي يعتمد بالطبع على نوعه وطراز ثلاجتك حيث أن لكل ثلاجة مقاس خاص لها وبالتالي مقاس خاص لإطارها؛ لذلك قم بالاستعانة بدليل المستخدم الموجود مع الثلاجة أو برقم الطراز المكتوب عليها لمعرفة نوع الثلاجة بالضبط وقم بسؤال التاجر عنه. في كثير من الأحيان يكون تآكل إطار الثلاجة ناجم عن شقوق حدثت في بطانة الباب ولذلك فقبل تغيير  إطار الثلاجة يجب إصلاح تلك الشقوق؛ لذا قم بنزع الإطار القديم أولاً قبل شراء إطار جديد وتفحص بطانة الباب جيداً لتعلم ما إن كانت سليمة أم تحتاج إلى إصلاح فإن كانت تحتاج للإصلاح يمكنك ملأ الشقوق بالمعجون المطاطي إن كانت سطحية أو شراء بطانة جديدة للباب إن كانت الشقوق عميقة.  تدفئة الإطار الجديد من الحلول العبقرية كذلك لتسهيل تغيير إطار الثلاجة هو انك بعد شراء الإطار الجديد تقوم بتدفئته قليلاً إما بغمره في ماء دافئ إن أمكن أو باستعمال مجفف الشعر وتمريره على كافة أجزاء الإطار، تساعد تلك الخطوة على زيادة ليونة ومرونة المطاط مما يسهل تركيبه والتصاقه بالباب.  تغيير إطار الثلاجة أول ما تفعله لتغيير إطار الثلاجة هو فصل التيار الكهربي عن الثلاجة حتى لا تستهلك الكثير من غاز الفريون ويتسرب طيلة فترة تغيير الإطار، بعد ذلك قم بالإمساك بالسطح السفلي للإطار المطاطي واقلبه للأعلى بحيث يظهر لك الفراغ الموجود بين بطانة الباب والإطار والذي ستجد فيه مجموعة من المسامير التي تعمل على تثبيت الإطار بالباب. بالاستعانة بمفك قم بفك تلك المسامير جميعها والاحتفاظ بها إن كانت سليمة أما إن كان قد أصابها الصدأ فيجب التخلص منها واستبدالها بأخرى مطابقة لها لكن جديدة. بعد إزالة المسامير قم بنزع الإطار القديم بهدوء وببطء وتجنب السرعة والعنف في نزعه حتى وإن كان شديد الالتصاق بالباب إذا أنه في كثير من الأحيان قد يجذب الإطار معه بطانة الباب فتنكسر أثناء محاولة تغيير إطار الثلاجة لاسيما وإن كانت الثلاجة قديمة إلى حد ما، بعد نزع الإطار القديم والتأكد من سلامة بطانة الباب من الداخل من أي شقوق أو كسور قم بإحضار الإطار الجديد وثبته على الباب زاوية بزاوية؛ فالأفضل أن تبدأ بالزاوية العلوية من الإطار وتقوم بتثبيتها ثم الزاوية المجاورة لها ثم الزاويتين السفليتين في النهاية، وبعد التأكد من وضع الإطار الجديد في مكانه الطبيعي قم باستخدام المفك لوضع المسامير في أماكنها حتى تضمن ثباتاً أكبر للإطار.

 

الثلاجة وطريقة تجديدها
الثلاجة وطريقة تجديدها

 

 

في البداية بعد تغيير إطار الثلاجة مباشرة سوف تلاحظ أنه يلتصق إلى حد ما ولو بدرجة بسيطة بجسم الثلاجة عن إغلاق الباب، ولتجنب تلك المشكلة قم باستخدام (بودر الأطفال) الذي يستعمل على الأطفال الصغار الرضع لتجنب إصابتهم بالتسلخات من جراء تغيير الحفاضات باستمرار، قم بوضع القليل من ذلك البودر على السطح الخارجي للإطار ليمتص الرطوبة الموجودة به ويمنع التصاقه. كذلك قم بوضع القليل منه أيضاً على الجزء الداخلي من الإطار عند الزاوية التي تحتك بالثلاجة كلما فتحت أو أغلقت وذلك لمنع تآكلها سريعاً مع تكرار الاحتكاك. بعد تغيير إطار الثلاجة قم بإغلاق الباب لمدة ساعة كاملة أو ساعتين بدون فتح ثم بعد ذلك قم بفتحه وغلقه عدة مرات متتالية للتأكد من متانة الإطار وتركيبه بشكل جيد، إذا لاحظت أصوات تصدر من جراء احتكاك الإطار بمعدن الثلاجة يمكنك وضع أي مادة هلامية على منطقة الاحتكاك لتزيد من مرونة الإطار قليلاً.